Articles populaires – Les bonnes recettes de Julie

Gâteau au yaourt au sucre de canne & pépites de chocolat

19h30 : "J'aimerais bien une galette un gâteau au yaourt !" 19h31 : " Je veux bien - dit la vieille - mais je n'ai plus de farine ..." Ouverture des placards et du frigo pour trouver l'inspiration pour y glisser des trucs dedans car ça y est, en un quart...

Posté par Julie_Cuisine à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteaux, goûter, gâteau au yaourt, sucre canne

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1 mai 2013

Mi-coulant chocolat noir, coeur chocolat blanc

J'avais besoin d'un dessert rapide tout chocolat pour satisfaire les papilles de mes gourmands, alors j'ai repensé à ce mi-coulant que nous avions déjà aimé, mais version tout chocolat, et avec un coeur chocolat blanc/coco. Il n'en est pas resté une miette...

Posté par Julie_Cuisine à 22:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteaux, rapide, coulant, chocolat blanc

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12 février 2018

Cake façon pizza #2

Parfait pour un apéritif dînatoire, un repas léger le soir avec une salade, ou pour emmener lors d’un pique-nique, le cake se décline ici façon pizza. Il vous faut : 240g de farine 4 oeufs 15 cl d'huile 15 cl de lait 200g d’allumettes ( fins lardons )...

Posté par Julie_Cuisine à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, pizza, cakes, pique-nique, olives

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29 juin 2013

Gratin de courgettes chèvre/curry

Enfin ! Les 4 fêtes de fin d'année sont passées, les sorties scolaires aussi, à la maison c'est une chacun, 4 lieux, 3 sorties de fin d'année, autant de pique-niques, sandwichs etc... alors pour contrebalancer cela, ce midi j'ai préparé un gratin de courgettes...

Posté par Julie_Cuisine à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, curry, courgettes, gratin, chèvre

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1 juin 2013

Tartelettes mousse citron (façon gâteau)

Trouvée chez Cool and the gang, blog où l'on peut proposer à publier des recettes, astuces etc... Cette tarte à la mousse citron m'a fait de l'oeil car depuis j'avais déjà dans l'idée de refaire une tarte au citron car ça fait trop longtemps que je n'en...

Posté par Julie_Cuisine à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, Tartes, dessert fait la veille, dessert frais, mousse

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14 juillet 2013

Wok de poulet au gingembre/sauce soja

A la maison, on adore les woks de poulet ! Très facile à cuisiner, le poulet s'accorde facilement avec les saveurs asiatiques, sauce soja, sucrée ou non, gingembre, on aime beaucoup cela et cette sauce nous a rappelé les restaurants asiatiques qu'on aime...

Posté par Julie_Cuisine à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, rapide, gingembre, sauce soja, wok

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10 septembre 2018

Crêpes sarrasin, pâte sans oeufs

Cette recette de crêpes sans oeufs de rapproche fortement de la recette des galettes bretonnes. Nous aimons beaucoup l’association du sarrasin avec les garnitures ( jambon cuit, cru, tranches de chorizo, fromages, tomates, œuf... ). Il vous faut pour...

Posté par Julie_Cuisine à 08:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, crêpes, sans oeuf, sarrasin, galette

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25 avril 2019

Salade de pommes de terre

Assez prise en ce momenr, ce n'est pourtant pas les recettes à partager qui manquent, mais le temps ! Par une jolie et chaude journée ensoleillée, j'ai eu envie d'une salade fraîche, colorée et changeant un peu de mes salades composées habituelles classiques...

Posté par Julie_Cuisine à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, salade, betterave, repas léger, salade fraîche

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16 septembre 2018

Gâteau à l'ananas, noix de coco & vanille

Commande du matin : un gâteau à l'ananas. Envie de noix de coco, de vanille aussi pour un gâteau des îles qui nous dépayse en cette journée de grisaille malgré la date estivale. Mon partenaire Vanilles Epices France a été très généreux il y a peu, et...

Posté par Julie_Cuisine à 07:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, ananas, vanille, noix de coco, rhum

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27 juillet 2013

Palmiers au chocolat & à la noix de coco

C'est quand même fou de ne jamais avoir encore réalisé des petits palmiers comme ceux-là ! Je m'en étonne, manque de temps, envie de faire toujours autre chose, plusieurs choses en même temps et se raisonner pour au moins avoir le temps d'en faire une,...

Posté par Julie_Cuisine à 07:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteaux, petits gâteaux, noix de coco, palmiers

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2 novembre 2013

Cookies chocolat/noisettes à la farine de riz

Après un passage dans un supermarché bio près de chez moi, que je connaissais alors que de nom, j'ai fourni mes placards en farines différentes, autres que la classique farine de blé, dans l'idée d'expérimenter ces nouvelles farines et de manger d'autres...

Posté par Julie_Cuisine à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sans gluten, cookies, farine de riz, noisettes

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6 août 2013

Verrines pêche/framboises

Des verrines colorées, estivales, aux fruits de saison, qui ravieront sûrement vos invités par leur fraîcheur, leur couleur et leur goût ! Il vous faut pour 4 verrines de la taille des miennes : - 3 pêches - une cuillère à soupe de confiture de framboises...

Posté par Julie_Cuisine à 07:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêches, yaourts maison, partenariat, framboises, verrines

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20 novembre 2013

Cake aux fruits confits

J'adore les cakes aux fruits confits ! Mais je n'en avais jamais fait encore car j'étais la seule dans ce cas à la maison, avec mes enfants maintenant ça change la donne ! On est 3 à aimer alors je peux me lancer et nous faire plaisir ! Pour mon premier...

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Tags: cakes, fruits secs, vanille, partenariat, rhum

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27 juillet 2015

Filets de merlan en mode express

A peine une recette, tout juste quelques indications suffiront pour réaliser cette cuisson rapide du merlan parfumé au romarin. Il vous faut pour deux 2 personnes : - 2 filets de merlan - un beau filet d'huile d'olives - 1/2 oignon blanc - deux brins...

Posté par Julie_Cuisine à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, poisson, romarin, merlan, cuisson micro-ondes

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31 janvier 2014

Crêpes légères au chocolat

Ce week-end c'est la chandeleur !! Une pâte à crêpe au chocolat .. à l'allure de chocolat au lait, je n'avais jamais essayé encore ! Je voulais quelques juste quelques crêpes pour notre dessert du soir, pour faire plaisir aux enfants alors je suis partie...

Posté par Julie_Cuisine à 07:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter, crêpes, chandeleur

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16 novembre 2013

Cake aux deux citrons

J'avais très envie d'un cake aux agrumes, orange ou citron. Comme j'avais ramené un petit citron vert de la biocoop, je lui ai trouvé deux copains jaunes et j'ai préparé mon cake un soir en prévision du petit déjeuner du lendemain et du goûter également,...

Posté par Julie_Cuisine à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, rapide, cakes, goûter, citron vert

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27 juillet 2015

Parmentier de cuisses de canard confites & écrasé de pommes de terre au parmesan

Cet écrasé de pommes de terre fut parfait pour accompagner un effiloché de cuisses de canard lors d'un repas de réveillon. Une petite salade bien assaisonnée l'avait aussi accompagné. Rapide, facile et peu coûteux comme accompagnement, cet écrasé a plu...

Posté par Julie_Cuisine à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, canard, parmesan, cuisses de canard, fête

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6 janvier 2016

Galette des rois amandes/chocolat

Voici une galette chocolatée, mais qui garde toujours l'idée de la classique frangipane en mélangeant les deux. Le chocolat noir apporte la gourmandise, la poudre d'amandes la texture, alors il n'y a plus qu'à laisser le plus jeune aller choisir les parts...

Posté par Julie_Cuisine à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amandes, galette des rois, frangipane, gâteau.

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5 juillet 2015

Gâteau marbré vanille/chocolat, glaçage chocolat et décor pour goûter d'anniversaire

La recette de ce marbré est ici, ce fut la base de ce gâteau d'anniversaire, surmonté d'une glaçage au chocolat noir et de décorations sur le thème de l'anniversaire de mon fils. Je voulais au départ utilisé cette base de gâteau pour faire un décor tout...

Posté par Julie_Cuisine à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteaux, goûter, anniversaire, pâte à sucre

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22 avril 2014

Gâteau de bonbons

Nous l'avons réalisé (un adulte et deux enfants) pour les 6 ans de mon grand, et on devra sûrement en faire un pour les 4 de la pitchoune ! Le jour de ses 6 ans était un jour d'école, et les vacances étant le lendemain, ils ont de plus fêter les anniversaire...

Posté par Julie_Cuisine à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, goûter, bonbons, Avec les enfants, anniversaire

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31 décembre 2013

Charlotte poires/chocolat, façon bûche

La charlotte au chocolat peut se parer de mille feux ! Selon les mêmes instructions que celle-ci, cette charlotte poires/chocolat, faîte avec la mousse au chocolat de la charlotte ci-dessous, a été montée dans un moule à cake, pour être servie façon bûche....

Posté par Julie_Cuisine à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, poires, charlotte, fêtes, dessert fait la veille

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6 juin 2015

Brownie #1 proportions pour 8 versions individuelles et un grand moule.

Des bougies à souffler, des petits invités, le gâteau fut tout trouvé, un brownie fondant, pour planter les bougies, et par cet après-midi chaud de juin, j'ai accompagné les petits coeurs gourmands de boules de sorbet fraise ou de glace vanille, pour...

Posté par Julie_Cuisine à 22:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter, noix de coco, brownie, anniversaire

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13 mai 2017

Madeleines sans beurre & chunks de chocolat

Plus de beurre dans le frigo.. mais encore des oeufs... je n'avais pas fait de madeleines depuis très longtemps et j'avais envie de revoir ces jolies formes. J'ai donc cherché sur le net et j'ai trouvé cette recette chez Je cuisine, tu cuisines... . Il...

Posté par Julie_Cuisine à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter, madeleines, gateaux individuels

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7 janvier 2017

Quelles galettes dégusterez-vous cette année ?

Voici pour vous aidez, un petit récapitulatif de mes différentes recettes de galettes des rois : Laquelle testerez-vous cette année ? Galette des rois amandes/chocolat - Les bonnes recettes de Julie Version 2016, voici une galette chocolatée, mais qui...

Posté par Julie_Cuisine à 12:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, poires, coco, galette des rois, frangipane

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1 février 2019

Gâteau au yaourt marbré, cacao & pépites de chocolat

Voici la recette du gâteau au yaourt, revisitée pour plus de gourmandise en gâteau marbré au cacao amer et pépites maison de chocolat, irrégulières et gourmandes. Il vous faut : 3 oeufs 1 yaourt nature 1 pot de sucre moscobado ( sucre de canne complet...

Posté par Julie_Cuisine à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter, yaourt, gâteau, cacao

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