Les bonnes recettes de Julie

Yaourts maison, à la vanille de Tahiti (de l'île de Vahiné)

L'occasion était trop belle pour ne pas tenter l'aventure ! Nous avions des gousses de vanille, arrivées tout droit de Tahiti, via les valises de ma belle-sœur, la yaourtière tout près, je me suis lancée dans la préparation, très facile il faut l'avouer,...

Posté par Julie_Cuisine à 23:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourts maison, vanille

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25 octobre 2010

Déclinaison de charlottes (3) ... La charlotte à l'ananas !

C'est ça qui est magique aussi et qui en fait un véritable dessert estival, c'est qu'elle s'accommode de tous les fruits dont on veut bien la garnir ! Ce sera donc pour cette fois les ananas. Vous retrouverez la recette complète dans La déclinaison de...

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Tags: ananas, charlotte

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21 octobre 2010

Gaufres légères à la vanille

Pour changer un peu des crêpes et des traditionnels goûters, nous nous sommes offert hier et aujourd'hui le luxe de déguster pour notre goûter de bonnes gaufres, assez sucrées, que j'ai mangées natures pour ma part tellement elles m'ont plu ainsi. Nous...

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Tags: gaufres

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20 octobre 2010

La Casa Barilla à Bordeaux

Un événement à Bordeaux se produira à partir de vendredi 22 octobre 2010 en fin d'après-midi et ce pour tout le week-end : la présence d'un immense espace Barilla où vous pourrez retrouver cours de cuisine, pâtes à déguster, recettes italiennes, découvertes...

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Tags: Bordeaux

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18 octobre 2010

Soupe au potiron & au gingembre

En ce moment, avec ce froid hivernal, tous les soirs ou presque, je prépare une soupe, différente à chaque fois, avec les légumes que j'ai, et cette fois-ci, un beau morceau de potiron m'avait rappelé le velouté de potiron de l'année passée, alors j'ai...

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Tags: soupes

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17 octobre 2010

Yaourts maison aux fraises Tagada

Toujours dans ma lancée, dans mes réalisations de yaourts maison, voici les yaourts aux fraises Tagada ! Pas très bio je l'avoue, mais très tentant malgré tout ! Après le yaourt nature, le yaourt nature qui cache tout au fond une bonne confiture (de fraises...

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Tags: fraises, yaourts maison

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4 octobre 2010

Papillotte de filets de cabillaud tomates mozzarella

Au four, au micro-ondes, à la poêle, on peut cuire le cabillaud de diverses façons, et comme j'avais un peu de temps, j'ai pris la solution la plus longue pour une fois : le four. J'aime beaucoup ajouter des tomates, je trouve que ça relève le plat de...

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Tags: poisson, tomates, mozzarella

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2 octobre 2010

Bo bun à ma façon

J'ai découvert le Bo bun il y a quelques années, et j'adore ! Un ami vietnamien en faisait. Je n'en ai pas encore réalisé de "vrai", mais j'avais dans l'idée de transformer mon plat de vermicelles de riz en bo bun selon mon envie et mes placards aussi...

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Tags: Carottes, riz, boeuf

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2 octobre 2010

Mes premiers yaourts maison, fraise ou abricot : vous prendrez quoi ?

J'en avais envie depuis longtemps, après voir comparé les yaourtières et leurs pots un petit bout de temps, je me suis lancée ! Dès le dernier clique de la validation de la commande je l'attendais, et elle est arrivée plus tôt que prévue ... dépourvue,...

Posté par Julie_Cuisine à 00:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourts maison, confiture

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