pommes de terre - Les bonnes recettes de Julie

Salade de pommes de terre

Assez prise en ce momenr, ce n'est pourtant pas les recettes à partager qui manquent, mais le temps ! Par une jolie et chaude journée ensoleillée, j'ai eu envie d'une salade fraîche, colorée et changeant un peu de mes salades composées habituelles classiques...

Posté par Julie_Cuisine à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, salade, betterave, repas léger, salade fraîche

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14 mars 2019

Colombo de poulet

Le Colombo ? On adore ! Les enfants aiment aussi, autant le poulet que les légumes et la sauce donc c’est parfait ! Il vous faut pour 6 personnes : 1 gros oignon 4 gousses d’ail 6 cuisses de poulet ( ou 4/5 cuisses et des escalopes ) 6 pommes de terre...

Posté par Julie_Cuisine à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, pommes de terre, épices, colombo, patate douces, plat mijoté, à l’avance

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13 janvier 2019

Velouté de potimarron

Il vous faut : 1 potimarron - 2 pommes de terre - 1 carotte - 2 oignons hachés - 2 gousses d'ail hachée - 10g de beurre - 10 cl de crème fraîche - 1 cuillère à café de curry - 1 pincée de muscade - 1 cube de bouillon de poule - 1 feuille de laurier -...

Posté par Julie_Cuisine à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, velouté, Soupe, potimarron

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27 juillet 2015

Parmentier de cuisses de canard confites & écrasé de pommes de terre au parmesan

Cet écrasé de pommes de terre fut parfait pour accompagner un effiloché de cuisses de canard lors d'un repas de réveillon. Une petite salade bien assaisonnée l'avait aussi accompagné. Rapide, facile et peu coûteux comme accompagnement, cet écrasé a plu...

Posté par Julie_Cuisine à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, canard, parmesan, cuisses de canard, fête

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10 février 2013

Pommes de terre sarladaises

Croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur, elles seront très appréciées de vos convives ! Certes elles sont un peu grasses comparées à des pommes de terre à la vepeur ... mais la graisse de canard ou d'oie est une des meilleures graisse...

Posté par Julie_Cuisine à 23:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, graisse de canard

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25 mai 2011

Cuisse de canard & pommes de terre fondantes

Des pommes de terre fondantes, une viande fondante également, voilà de quoi se régaler ! N'hésitez pas à mettre des pommes de terre, cuites dans la graisse de canard, il n'y en a jamais assez !! La cuisson est assez longue pour que le canard soit fondant,...

Posté par Julie_Cuisine à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, canard

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17 mars 2011

Hachis parmentier à la sauce tomate

Le printemps est bientôt là mais les plats d'hiver sont encore sur nos tables, les bourgeons timides ne savent pas encore ce qu'ils doivent faire mais dans nos cuisines, il est encore question de soupes, plats chauds, et de hachis parmentier ! Après mon...

Posté par Julie_Cuisine à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, sauce tomate, hachis parmentier

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14 mars 2011

Rôti de dinde au thym & petites pommes de terre

Les plats au four sont différents des plats qui mijotent ou des poêlés car souvent, ils ne demandent plus de préparation une fois qu'ils sont enfournés. C'est l'avantage de ces plats, ils sont bons, leurs légumes cuisent avec le jus de la viande et prennent...

Posté par Julie_Cuisine à 06:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, rôti

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24 février 2011

La tartiflette, belle recette hivernale

Voici la recette de la tartiflette, réalisée par mon beau-père non je ne triche pas, pour une fois ce n'est pas moi qui l'ai faîte ! mais j'étais bien là pour la déguster et elle était très réussie ! C'est la deuxième que je mange, ce n'est pas un plat...

Posté par Julie_Cuisine à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromages, pommes de terre

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