Gâteau yaourt sucre canne péépites choco 2013 (4)

19h30 : "J'aimerais bien une galette un gâteau au yaourt !"

19h31 : " Je veux bien - dit la vieille - mais je n'ai plus de farine ..." Ouverture des placards et du frigo pour trouver l'inspiration pour y glisser des trucs dedans car ça y est, en un quart de seconde c'est décidé, cette phrase déclenche en moi un instinct gourmand et c'est parti, récipient, yaourt, boîte à pâtisserie, oeufs, farine etc... dans 10 minutes le gâteau sera dans le four.

19h45 : Le gâteau est dans le four, dans son moule tablette adoré. Pas d'idée farfelue, du simple comme la demande, du bon gâteau au yaourt classique, additionné tout de même de pépites de chocolat et sucré avec un yaourt déjà sucré au sucre de canne.

 

Il vous faut : - 3 oeufs - 1 yaourt au sucre de canne - 1 pot 1/2 de sucre - 80 g de beurre - 1 sachet de sucre vanillé - 3 pots de farine - 1 sachet de levure - 60g de pépites de chocolat 

 

Préparation :

Faites préchauffer votre four th. 170°C

1. Cassez vos 3 œufs et battez-les dans un saladier.
2. Versez dans celui-ci le contenu du pot de yaourt. Et gardez le pot bien sûr ! Mélangez aux œufs.
3. Ajoutez à cela 1 pot et demi de sucre ainsi que le sucre vanillé, mélangez le tout.
4. Ajoutez 80g de beurre fondu et mélangez.
5. Remplissez 3 pots de farine et ajoutez-la en la tamisant, ainsi que la levure.
6. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez-les à la pâte avec une spatule en silicone.

Beurrez, farinez votre moule s'il n'est pas en silicone, et versez-y votre préparation.
7. Enfournez pour 25 minutes à 165°C.

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