Les bonnes recettes de Julie

Crêpes légères au chocolat

Ce week-end c'est la chandeleur !! Une pâte à crêpe au chocolat .. à l'allure de chocolat au lait, je n'avais jamais essayé encore ! Je voulais quelques juste quelques crêpes pour notre dessert du soir, pour faire plaisir aux enfants alors je suis partie...

Posté par Julie_Cuisine à 07:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter, crêpes, chandeleur

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29 janvier 2014

Gâteau aux pommes, très fruité, caramel au beurre salé / petit épeautre & avoine

On prend la même et on recommence ! Sur la base de mon gâteau fruité à 80% aux pommes, j'ai réalisé ce gâteau aux pommes accompagné de son caramel au beurre salé (je voulais profiter sur tout un gâteau de mes dernières cuillères de caramel au beurre salé...

Posté par Julie_Cuisine à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, caramel, pommes, sans blé, avoine, épeautre

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25 janvier 2014

Galette des rois pommes/caramel au beurre salé

C'est encore la même chose, je l'adore cette galette classique à la frangipane, mais ce n'est pas le cas de tous à la maison, donc je la contourne toujours quand j'en fait une pour nous, et cette fois-ci, c'était l'occasion de la partager avec nos collègues...

Posté par Julie_Cuisine à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, pommes, galette des rois

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24 janvier 2014

Typhon HAIYAN, un collectif d'auteurs vient en aide aux victimes avec leurs textes

Si vous avez envie de soutenir les victimes philippines du typhon "Haiyan" qui a sévi le 8 novembre dernier, vous pouvez vous procurer un recueil de textes de 24 auteurs bénévoles qui ont regroupés leurs talents pour écrire des textes autour du mot "Haiyan"....

Posté par Julie_Cuisine à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Croix-Rouge Hayian littérature

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23 janvier 2014

Ma table du 31 décembre

Décoration soft, douce mais couleur vive comme l'orange des assiettes, adoucie par le violet des verres à pieds et des serviettes et temporisée par le gris de la nappe et du chemin de table. Voici ma table pour le réveillon du 31 décembre, petite touche...

Posté par Julie_Cuisine à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fêtes, décoration, tables

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3 janvier 2014

Galette des rois au lemon curd

Cette année donc, j'ai voulu changer de la traditionnelle frangipane, que j'aime toujours, mais que mon homme n'apprécie pas (les amandes !!!), donc la crème au citron, on a testé il y a peu et on a aimé, c'était la valeur sûre côté garniture. Les enfants...

Posté par Julie_Cuisine à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: galette des rois, goûter, fêtes

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3 janvier 2014

Qui fera la bonne galette ?

Les réveillons commencent à s'éloigner, cette fin d'année a encore été très gourmande mais malgré tout je suis sûre que vous commencez déjà à penser aux galettes des rois ! Pour ma part, ce sera une nouvelle galette cette année, un nouveau goût à découvrir...

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Tags: chocolat, amandes, galette des rois, fêtes

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1 janvier 2014

Tous mes voeux pour cette nouvelle année !

! Qu'elle soit riche en émotions, douce aussi, gourmande toujours ! Je vous souhaite une jolie année 2014 ! Julie.

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