2013

La charlotte au chocolat peut se parer de mille feux !

Selon les mêmes instructions que celle-ci, cette charlotte poires/chocolat, faîte avec la mousse au chocolat de la charlotte ci-dessous, a été montée dans un moule à cake, pour être servie façon bûche.

Il vous faut les ingrédients de la mousse au chocolat + 1 boîte de poires au sirop et gardez le jus des poires pour imbiber les biscuits à la cuillère.

La décoration est faîte avec de la mousse au chocolat gardée, et mise dans une seringue à pâtisserie, plus quelques sucres dorés.

2013