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Recette des cookies đźŤŞmoelleux au chocolat pralinoise et pĂ©pites de chocolat 

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  • 1 plaquette de chocolat Pralinoise
  • 30g de beurre doux 
  • 2 Ĺ“ufs
  • 90 g de sucre roux 
  • 4 g de levure chimique 
  • 110 g de farine 
  • 100g de pĂ©pites de chocolat 

 

1/ Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole au bain-marie.

 

2/ Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre roux puis verser le mélange chocolat/beurre dedans en fouettant sans cesse.

 

3/ Ajouter la farine et la levure tamisées en fouettant. Ajouter les pépites de chocolat ( en garder quelques-unes pour mettre sur les cookies ) et laisser reposer 1 heure au frais.

 

4/ Préchauffer le four à 160 degrés. Former une dizaine de boules et les déposer sur un papier de cuisson ou sur une feuille de silicone. Ajoutez quelques pépites de chocolat dessus.

 

5/ Enfournez pour 12 minutes.

 

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