Cookies sans beurre, moelleux, au chocolat Pralinoise et pépites de chocolat

Recette des cookies 🍪moelleux au chocolat pralinoise et pépites de chocolat 

• 1 plaquette de chocolat Pralinoise
• 30g de beurre doux 
• 2 œufs
• 90 g de sucre roux 
• 4 g de levure chimique 
• 110 g de farine 
• 100g de pépites de chocolat 

1/ Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole au bain-marie.

2/ Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre roux puis verser le mélange chocolat/beurre dedans en fouettant sans cesse.

3/ Ajouter la farine et la levure tamisées en fouettant. Ajouter les pépites de chocolat ( en garder quelques-unes pour mettre sur les cookies ) et laisser reposer 1 heure au frais.

4/ Préchauffer le four à 160 degrés. Former une dizaine de boules et les déposer sur un papier de cuisson ou sur une feuille de silicone. Ajoutez quelques pépites de chocolat dessus.

5/ Enfournez pour 12 minutes.

Comments

[kalinka]

très appétissant, je vais tester avec mon petit-fils de 3 ans qui adore cuisiner, surtout les desserts

[Chris]

A croquer !