11 octobre 2019
Quiche chèvre / épinards
Tous séduits par cette quiche qui nous fait manger des épinards, nous allons la mettre plus fréquemment dans nos menus ! Les enfants apprécient bien le fromage de chèvre rôti et nous aussi !
Il vous faut :
- 4 œufs
- 30 cl de lait
- 50g de gruyère râpé
- 1/2 grosse boîte d’épinards hachés
Préparation :
Faites préchauffer le four à 180°C.
1. Dans un saladier, battez les œufs avec le lait, le gruyère râpé.
2. Ajoutez la moitié de la boîte d’épinards hachés. Mélangez.
Faites préchauffer le four à 180°C.
3. Versez la préparation sur la pâte feuilletée déroulée dans un plat à tarte.
Enfournez pendant 25 minutes à180 et baissez à 170°C pour 10 minutes de cuisson.
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