Les bonnes recettes de Julie

Charlotte chocolat/orange #dessert simple, festif et apprécié !

Des copains à déjeuner,c'est toujours l'occasion pour moi de me replonger dans mes livres de recettes, de fouiller sur le net à la recherche des recettes qui colleront parfaitement à es envies, à mes idées du moment. Des recettes que je pourrais modifier...

Posté par Julie_Cuisine à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oranges, chocolat, charlotte, dessert fait la veille

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31 décembre 2013

Verrines comme une tarte au citron. Lemon curd, palets bretons & chantilly maison.

J'adore les tartes au citron, et ma dernière remonte à bien trop loin ! Je voulais pour cette fois-ci un dessert frais et sans chocolat car au moment des fêtes de fin d'année, c'est le dessert qui revient bien souvent, et on en avait déjà beaucoup mangé,...

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Tags: desserts, citron, dessert fait la veille, verrines

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30 décembre 2013

Mini-sandwichs de rillettes de thon & radis noir

Comment faire un réveillon avec des cadeaux de Noël .. J'ai ressorti mes jolies fiches de recettes reçues au pieds d'un sapin l'année dernière pour proposer quelques idées apéritives déjà triées à ma belle-mère qui voulait que je m'occupe des verrines...

Posté par Julie_Cuisine à 23:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, thon, rillettes, radis

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25 décembre 2013

Menu du réveillon de Noël #2013

Menu du 24 décembre Apéritif Verrines saumon fumé/mascarpone/citron Mini sandwichs de rillettes de thon & radis noir Verrines betterave/avocat citronné Cake chorizo/maïs Entrée Douzaines d'huîtres Langoustines/Gambas Assiette de foie gras/Pain d'épices/Toasts/Confit...

Posté par Julie_Cuisine à 23:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, décoration, réveillon, menu

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29 novembre 2013

Brownie fondant au chocolat

Je cherchais par ces temps froids un petit réconfort bien agréable pour les parents qui nous accompagneraient lors d'une sortie musicale lors de laquelle nous devions par quelques degrés celsius pique-niquer dehors, un 29 novembre oui. Sachant que le...

Posté par Julie_Cuisine à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteaux, brownie

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20 novembre 2013

Cake aux fruits confits

J'adore les cakes aux fruits confits ! Mais je n'en avais jamais fait encore car j'étais la seule dans ce cas à la maison, avec mes enfants maintenant ça change la donne ! On est 3 à aimer alors je peux me lancer et nous faire plaisir ! Pour mon premier...

Posté par Julie_Cuisine à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cakes, fruits secs, vanille, partenariat, rhum

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17 novembre 2013

Participation à un concours : j'ai besoin de votre vote !

Je participe à un concours sur un site qui aime les photos culinaire. Si ces petits cookies choco/noisettes vous font de l'oeil, merci de votez pour ma recette ici, en vous connectant (ou vous isncrivant) et en cliquant ensuite sur "j'aime" en bas de...

Posté par Julie_Cuisine à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, participation concours

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16 novembre 2013

Cake aux deux citrons

J'avais très envie d'un cake aux agrumes, orange ou citron. Comme j'avais ramené un petit citron vert de la biocoop, je lui ai trouvé deux copains jaunes et j'ai préparé mon cake un soir en prévision du petit déjeuner du lendemain et du goûter également,...

Posté par Julie_Cuisine à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, rapide, cakes, goûter, citron vert

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12 novembre 2013

Pizza maison tomates/jambon/mozza et salami

Retour de plage, des enfants heureux de sauter dans les vagues, de creuser dans le sable. Mais c’est les vacances, alors encore un peu de force pour envisager une pizza totalement « maison ». J’ai donc préparé la pâte à pizza, puis appelé mon petit commis,...

Posté par Julie_Cuisine à 22:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza, tomates, mozzarella, jambon

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2 novembre 2013

Cookies chocolat/noisettes à la farine de riz

Après un passage dans un supermarché bio près de chez moi, que je connaissais alors que de nom, j'ai fourni mes placards en farines différentes, autres que la classique farine de blé, dans l'idée d'expérimenter ces nouvelles farines et de manger d'autres...

Posté par Julie_Cuisine à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sans gluten, cookies, farine de riz, noisettes

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