gateaux - Les bonnes recettes de Julie

Quatre quarts aux pommes, parfumé à l'orange

Je n'ai pas résisté quand j'ai vu celui de Mathilde ! Il doit être parfait aussi rien qu'aux pommes (avec un peu de vanille peut-être même), mais j'ai voulu lui ajouter un touche d'agrume malgré tout. J'avais déjà fait un quatre quarts à l'orange il y...

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Tags: gâteaux, pommes, goûter

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27 février 2011

Gâteau aux framboises et à la noix de coco

3 ans ça se fête ! Non pas ceux du blog, mais de mon grand garçon ! C'est un p'tit cuisinier en herbe, quand il me voit sortir la farine, le sucre ... et surtout le grand bol qui recueille toutes mes pâtes à gâteaux, il s'approche de plus près, amène...

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Tags: gâteaux, goûter, framboises, noix de coco

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22 février 2011

Gâteau au yaourt & aux pommes (au beurre)

Un des plus facile mais toujours aussi bon, le voici ici aux pommes, et au beurre pour remplacer l'huile. Parfait à l'heure du thé ! Il vous faut : - 1 yaourt nature - 3 œufs - 2 pots de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1/2 pot de beurre (soit 80g...

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Tags: gâteaux, pommes

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22 janvier 2011

Palets aux raisins

Très réconfortants ! Parfaits quand on a envie de déguster de petits biscuits tendres et prêts en très peu de temps : comptez 30 minutes ! 15 de préparation et 15 de cuisson, plus quelques petites minutes histoire de ne pas vous brûler de gourmandise,...

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Tags: gâteaux, goûter, raisins secs

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14 janvier 2011

Madeleines au caramel au beurre salé

Derrière les fourneaux avec mon p'tit chef, à quatre mains, voici ce que nous avons réalisé : une pleine boîte de madeleines, en forme de madeleines et en forme d'oursons, de coeurs et tout en ronds ... Après le nutella, des madeleines au caramel au beurre...

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Tags: gâteaux, caramel, goûter, madeleines

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12 janvier 2011

Madeleines au Nutella

Je ne cuisine pas souvent avec cette pâte à tartiner, quand je l'utilise, c'est pour en mettre une touche au cœur de petits gâteaux individuels, ce fut le cas ici aussi pour les madeleines, mais j'en ai également ajouté dans la préparation. J'ai pris...

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Tags: chocolat, gâteaux, goûter, madeleines, nutella

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19 novembre 2010

Gâteau au fromage blanc ... vatrouchka ... sernik !

Autant d'appellations pour ce gâteau au fromage blanc ! En Allemagne, en Pologne, ce dessert est un classique des cuisinières ! J'en ai dégusté dans les familles où je me suis rendue il y a quelques années, et dans les restaurants aussi, tellement je...

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Tags: desserts, gâteaux, fromage blanc, Cheesecake

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17 novembre 2010

Quatre quarts à l'orange

Ce n'est pas souvent que je cuisine sans goûter, mais là c'était pour la bonne cause ! Nous avons donc cuisiné pour le goûter des 15 petits camarades de mon fils, ainsi que pour les animatrices qui, nous ont-elles dit, se sont régalées ! Et tant mieux...

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Tags: oranges, gâteaux, goûter

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12 novembre 2010

Gâteau au yaourt, vanillé

Plus, ou moins, qu'un dessert gourmand comme le dit la catégorie, ce gâteau au yaourt est plutôt "un gâteau de goûter". Il se déguste surtout accompagné d'un thé, café, chocolat au lait ou autre, je n'ai rien ajouté, aucun fruit cette fois-ci. Sa particularité...

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Tags: gâteaux, goûter

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4 novembre 2010

Amandines à la poire

Gourmande par-dessus tout, je ne refuse jamais un petit goûter amélioré, avec notamment des petits gâteaux à d égu ste r avec mon thé. Le ciel ne s'éclaircissant pas, on a décidé avec mon grand de faire un gâteau pour le goûter. J'avais sous la ma in...

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Tags: poires, amandes, gâteaux, goûter

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