chocolat - Les bonnes recettes de Julie

Galette des rois à la noix de coco, au chocolat et à la poire

Je ne pouvais pas passer à côté de la galette des rois mais il me fallait une version sans frangipane car mon homme n'aime pas franchement les amandes ... Alors j'ai d'abord pensé à une galette au chocolat et à la poire, puis je me suis dit que la garniture...

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Tags: chocolat, poires, coco, galette des rois

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28 novembre 2009

Madeleines au chocolat

Petit goûter pour petit gourmand, voici les classiques madeleines, parfumées au chocolat, réalisées avec mon fils qui les a dégustées avec beaucoup de plaisir ! Il vous faut : - 2 œufs - 150g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de...

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Tags: chocolat, rapide

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8 novembre 2009

Gâteau au chocolat

J'avais envie de cuisiner avec mon fils encore novice dans ce domaine alors ce gâteau simple qui s'est révélé être très bon nous a bien séduit ! Idéal pour le goûter, avec le thé, ou encore au petit déjeuner ou en dessert avec un peu de crème anglais...

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Tags: chocolat, gâteaux

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4 juillet 2009

Brownie #1

Je suis la seule à la maison pour l'instant à apprécier les fruits à coque, noix en tout genre, noisettes etc.. alors quand je cuisine du chocolat, c'est souvent pour faire un fondant, et rarement un brownie, sauf cette fois-ci ! Il vous faut : - 200g...

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Tags: desserts, chocolat, rapide

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29 juin 2009

Muffins vanille, pépites de chocolat et coeur choco

J'ai craqué pour 6 petits moules à muffins individuels, rouges, en forme de cœur. J'avais envie de fantaisie. Je n'en avais pas, j'avais certes des plaques avec des empreintes mais pas d'individuels, alors j'ai testé ! Ils sont d'ores et déjà adoptés....

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Tags: desserts, chocolat, muffins

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20 juin 2009

Cake coco & pépites de chocolat

J'ai vu sur le blog d'Audrey des p'tits cakes choco menthe et j'ai eu envie d'en manger !! Mais pas de menthe pour moi malgré que l'idée soit bonne, mais des pépites de chocolat ! Il vous faut : - 150 g de sucre en poudre - 2 œufs - 1 yaourt - 150 g de...

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Tags: desserts, chocolat, cakes, coco

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4 juin 2009

Cake au chocolat

La forme change du traditionnel gâteau au chocolat rond. Pour 1 cake : - 150 g de chocolat - 3 œufs - 100 g de sucre en poudre - 60 g de farine - 1 cuiller à café de levure - 80 g de beurre (ou 4 cuill. à soupe d'huile) - 50 g de poudre d’amandes Préparation...

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Tags: desserts, chocolat, cakes

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30 mai 2009

Financiers au chocolat

Une envie de chocolat ? De goûter un financier un peu amélioré ? Cette recette est pour vous ! Il vous faut : 10 cl de crème liquide (je vous donne ici les quantités revues pour 2 blancs d'œufs - 100 g de chocolat à 70% de cacao - 30g de farine - 40 g...

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Tags: desserts, chocolat

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22 mai 2009

Verrine de poires & de chocolat fondu sur son lit de semoule vanillée

Envie de poires, de chocolat fondu, une idée m'est venue de mettre tout cela dans la confection d'une verrine en les associant à une saveur douce, vanillée, pourquoi pas de la semoule ? Je l'ai rêvée, l'ai tentée, l'ai testée, et vous la livre : voici...

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Tags: desserts, chocolat, poires, verrine

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19 mai 2009

Muffins aux pépites de chocolat et à la cannelle

Ces muffins sont très moelleux, c'est idéal pour accompagner un thé, un café ou toute autre boisson. Il vous faut pour réaliser 12 muffins : - 170 g de farine - 150 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé - les 3/4 d'un sachet de levure chimique - 1 pincée...

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Tags: desserts, chocolat, muffins

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