Les bonnes recettes de Julie

Gâteau marbré vanille chocolat

Matinée chargée en cuisine : après le bourguignon préparé pour le déjeuner (dont la viande fut extra fondante, un régal !), il me fallait encore cuisiner, j'avais envie de faire un gâteau au chocolat, pour changer du quatre quart à l'orange apporté auparavant,...

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Tags: chocolat, gâteaux, goûter, vanille, partenariat

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3 mars 2011

Quatre quarts aux pommes, parfumé à l'orange

Je n'ai pas résisté quand j'ai vu celui de Mathilde ! Il doit être parfait aussi rien qu'aux pommes (avec un peu de vanille peut-être même), mais j'ai voulu lui ajouter un touche d'agrume malgré tout. J'avais déjà fait un quatre quarts à l'orange il y...

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Tags: gâteaux, pommes, goûter

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27 février 2011

Gâteau aux framboises et à la noix de coco

3 ans ça se fête ! Non pas ceux du blog, mais de mon grand garçon ! C'est un p'tit cuisinier en herbe, quand il me voit sortir la farine, le sucre ... et surtout le grand bol qui recueille toutes mes pâtes à gâteaux, il s'approche de plus près, amène...

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Tags: gâteaux, goûter, framboises, noix de coco

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22 février 2011

Gâteau au yaourt & aux pommes (au beurre)

Un des plus facile mais toujours aussi bon, le voici ici aux pommes, et au beurre pour remplacer l'huile. Parfait à l'heure du thé ! Il vous faut : - 1 yaourt nature - 3 œufs - 2 pots de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1/2 pot de beurre (soit 80g...

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Tags: gâteaux, pommes

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13 février 2011

Recette des crêpes, au verre

Ces proportions au verre m'ont intriguées chez Audrey, alors j'ai voulu tester cette recette de crêpes rapides, je les ai quelque peu modifiées (on ne se refait pas!) : moins de farine, de l'eau au lieu du lait, d'où de lait, bref, la voici ! Vous aurez...

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Tags: rapide, crêpes

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22 janvier 2011

Palets aux raisins

Très réconfortants ! Parfaits quand on a envie de déguster de petits biscuits tendres et prêts en très peu de temps : comptez 30 minutes ! 15 de préparation et 15 de cuisson, plus quelques petites minutes histoire de ne pas vous brûler de gourmandise,...

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Tags: gâteaux, goûter, raisins secs

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18 janvier 2011

Cake au citron [lemon cake]

Après le carrot cake , voici le lemon cake ! J'adore les agrumes, en dessert c'est parfait ! Ils apportent toujours une note de fraîcheur, même dans un cake ! Si si ! Celui-ci, qui me faisait de l'œil depuis longtemps chez Audrey qui l'a ramené d'Irlande,...

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Tags: desserts, citron, cakes, goûter

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15 janvier 2011

Galette des rois à la crème d’amandes & aux pépites de chocolat

Pas de brioche tant que je n'aurais pas de MAP, je ne voudrais pas me lancer dans une fastidieuse réalisation boulangère et en être déçue, car si je dois faire une brioche, ce sera une brioche moelleuse, aérée ... et sans MAP , et de plus sans robot pour...

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Tags: chocolat, amandes, galette des rois

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14 janvier 2011

Madeleines au caramel au beurre salé

Derrière les fourneaux avec mon p'tit chef, à quatre mains, voici ce que nous avons réalisé : une pleine boîte de madeleines, en forme de madeleines et en forme d'oursons, de coeurs et tout en ronds ... Après le nutella, des madeleines au caramel au beurre...

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Tags: gâteaux, caramel, goûter, madeleines

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12 janvier 2011

Madeleines au Nutella

Je ne cuisine pas souvent avec cette pâte à tartiner, quand je l'utilise, c'est pour en mettre une touche au cœur de petits gâteaux individuels, ce fut le cas ici aussi pour les madeleines, mais j'en ai également ajouté dans la préparation. J'ai pris...

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Tags: chocolat, gâteaux, goûter, madeleines, nutella

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