Les bonnes recettes de Julie

Feuilletés jambon/fromages

Une petite entrée bien gourmande mais je les fais souvent quand on a envie d'un dîner léger. On peut aussi décliner ces feuilletés comme on le souhaite ! Chèvre, pommes , j'avais tenté ça une fois c'était bien sympa aussi ! Il vous faut juste pour 2 feuilletés...

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Tags: rapide, fromages

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6 juin 2009

Crumble aux fraises & aux pêches

Ayant déjà cuisiné mes fraises en lassis, verrines et salade de fraises, j'ai voulu cette fois-ci les passer au four, accompagnées de petits morceaux de pêches. Vous avez besoin de : - 300g de fraises - 2 pêches - 125g de farine - 100g de beurre - 80g...

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Tags: desserts, rapide, fraises

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4 juin 2009

Cake au chocolat

La forme change du traditionnel gâteau au chocolat rond. Pour 1 cake : - 150 g de chocolat - 3 œufs - 100 g de sucre en poudre - 60 g de farine - 1 cuiller à café de levure - 80 g de beurre (ou 4 cuill. à soupe d'huile) - 50 g de poudre d’amandes Préparation...

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Tags: desserts, chocolat, cakes

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1 juin 2009

Cake aux légumes

Je me suis procuré un p'tit magazine que j'avais déjà feuilleté avec des recettes qui me faisaient bien envie à l'approche de l'été ... des cakes et des terrines ! Je n'ai jamais réalisé encore de terrines, je ne sais pas vraiment si certains livres ne...

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Tags: Carottes, apéritif, cakes

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31 mai 2009

Verrines aux fraises et à la ricotta

J'en ai fait récemment mais là j'ai tenté avec de la ricotta, 250g pour 2 verres, mélangée à du sucre. Fraises dans le fond du verre / ricotta sucrée / fraises / ricotta sucrée et re-fraises ! Pas de biscuits pour cette version plus simple.

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Tags: fraises, verrine

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30 mai 2009

Salades de fruits

Juste pour vous donner envie d'en manger, d'en faire !

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Tags: desserts

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30 mai 2009

Financiers au chocolat

Une envie de chocolat ? De goûter un financier un peu amélioré ? Cette recette est pour vous ! Il vous faut : 10 cl de crème liquide (je vous donne ici les quantités revues pour 2 blancs d'œufs - 100 g de chocolat à 70% de cacao - 30g de farine - 40 g...

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Tags: desserts, chocolat

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30 mai 2009

Cake aux brocolis et aux fromages

Recette inventée; étonnante mais bonne ! Je n'avais pas de moule à cake sous la main mais ce moule a fait l'affaire ! Ingrédients : - des brocolis, 2 beaux bouquets - 1 bûche de fromage de chèvre - du gorgonzola, la quantité que l'on veut, selon ses goûts...

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Tags: cakes, fromages

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27 mai 2009

Lassi à la fraise

En gourmande et en maligne, je n'ai pas mis tous mes œufs dans le même panier .... enfin toutes mes fraises dans le même dessert ! Alors voici la suite des aventures de ces petites fraises qui se sont trouvées cette fois-ci mixées pour obtenir cette délicieuse...

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Tags: desserts, fraises

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26 mai 2009

Trifle de fraises, fromage blanc & langues de chat

16h : pour lui avoir rendu service aujourd'hui, une amie m'offre 500g de fraises qu'elle vient d'aller cueillir avec son fils directement chez le producteur ... elles sentent bon la fraise des bois ! 16h45 : après son départ, je cogite, que vais-je en...

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Tags: desserts, rapide, fraises

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