gateaux - Les bonnes recettes de Julie

Moelleux aux framboises

Je vide mon congélateur avant l'été, histoire de le dégivrer un peu, ça lui fera du bien, et d'y remettre plein de bonnes choses plus récentes. J'avais envie de framboises, il m'en reste encore d'ailleurs alors je vous réserve une ou deux petites recettes...

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Tags: gâteaux, goûter, framboises

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13 mai 2011

Et la recette gagnante du concours "Faites-nous fondre !" est ...

Et voici la recette gagnante ! Le résultat tant attendu de mon premier concours sur le thème du chocolat, auquel vous avez répondu nombreux et je vous en remercie encore ! Le mi-coulant d'Alexandra des Papilles on/off ! Assiette à dessert Océan de Chemin...

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Tags: chocolat, gâteaux

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26 avril 2011

Gâteau marbré chocolat blanc / pistache

Tout a commencé par la découverte d'un joli pot de pâte de pistache naturelle dans le colis de mon partenaire Terre exotique . J'avais beaucoup entendu parler de cette pâte, je m'apprêtais à en commander sur le net quelques jours après, et puis elle m'est...

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Tags: chocolat, gâteaux, goûter, partenariat, pistaches

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25 avril 2011

Gâteau au chocolat de Pierre Hermé

Les gâteaux au chocolat je connais ! C'est surtout mon palais qui connaît, je voulais une recette nouvelle, qui m'enchanterait et j'ai trouvée LA recette, issu de Pierre Hermé, partagée par Mathilde, à qui je fais confiance pour des desserts et goûters...

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Tags: chocolat, gâteaux, goûter

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15 avril 2011

Cheesecake au chocolat blanc & aux poires, sur son lit de Roudor au chocolat

Avec cette chaleur et ce soleil, et cette envie latente de cheesecake, refoulée depuis trop longtemps, je rêvais d'un dessert frais, gourmand, et qui change de mon traditionnel gâteau au fromage blanc que j'aime tant mais que je mangerai plus tard, cet...

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Tags: chocolat, poires, gâteaux, la veille, fromage blanc, Cheesecake

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12 avril 2011

Canelés bordelais #3

Cette fois-ci, j'ai utilisé mes minis moules à canelés après avoir rempli aux 2/3 mes huit grands moules à canelés ! Et il me restait de la pâte, j'avais oublié que j'avais deux autres moules à canelés individuels de chez Mastrad .... alors j'ai refait...

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Tags: gâteaux, goûter, vanille, canelés

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5 avril 2011

Tiramisu aux framboises, chocolat blanc et petits beurres

On a encore craqué, moi d'abord sur un pot de mascarpone au rayon frais, puis à deux ensuite devant les recettes de tiramisu et à l'idée de déguster un tiramisu aux framboises. Celui-ci est encore plus gourmand que mon tiramisu aux framboises précédent,...

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Tags: chocolat, gâteaux, tiramisu, framboises

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30 mars 2011

Cookies aux pépites de chocolat

Avec sa recette des petits beurres aux pépites de chocolat, Audrey participe au concours de Lindt qui vise à faire connaître la nouvelle tablette de chocolat "L'universel" qui est depuis peu dans les rayons. Ayant envie de dévorer mon écran devant ses...

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Tags: chocolat, gâteaux, goûter

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15 mars 2011

Mandises aux pépites de chocolat

Entre les muffins et le gâteau au yaourt, je n'ai pas encore bien identifié les mandises mais j'ai bien identifié qu'on tombait facilement dans le plat et que ce n'était qu'après les avoir bien "trempouillées" dans le thé ou autre qu'on arrivait à s'en...

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Tags: chocolat, gâteaux, goûter

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9 mars 2011

Gâteau marbré vanille chocolat

Matinée chargée en cuisine : après le bourguignon préparé pour le déjeuner (dont la viande fut extra fondante, un régal !), il me fallait encore cuisiner, j'avais envie de faire un gâteau au chocolat, pour changer du quatre quart à l'orange apporté auparavant,...

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Tags: chocolat, gâteaux, goûter, vanille, partenariat

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