sans ble - Les bonnes recettes de Julie

Gâteau aux pommes, très fruité, caramel au beurre salé / petit épeautre & avoine

On prend la même et on recommence ! Sur la base de mon gâteau fruité à 80% aux pommes, j'ai réalisé ce gâteau aux pommes accompagné de son caramel au beurre salé (je voulais profiter sur tout un gâteau de mes dernières cuillères de caramel au beurre salé...

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Tags: gâteaux, caramel, pommes, sans blé, avoine, épeautre

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6 novembre 2012

Croquants chocolat/amandes - chocolat noir ou lait au caramel

Suite et fin de mon aventure culinaire au pays de Guy Demarle, vous les voyez devant et dans le fond avec ces petits croquants amande/chocolat ? Avec les fêtes de fin d'année qui approchent ... aucune excuses pour ne pas les tester et les déguster ! Que...

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Tags: chocolat, amandes, caramel, sans blé, petits gâteaux, fêtes, sans beurre, croustillant, mignardises

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3 avril 2011

La Mandorle, vous connaissez ?

Le mot mandorle vient de l'italien mandorla qui signifie amande ... On comprend mieux ! Je les ai découvert en me baladant sur le net à la recherche de lait d'amande, très riche en calcium, magnésium, protéines et en fibres, j'en ai beaucoup bu lorsque...

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Tags: amandes, sans blé, partenariat

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12 janvier 2010

Bouchées coco, bouchées noisettes

Je cherchais une recette de petites bouchées que mon cher et tendre pourrait emmener à son boulot histoire de régaler ses collègues à l'occasion de son anniversaire ... J'ai trouvé mon bonheur chez Audrey et je l'ai mise à ma sauce ....Je me suis dit...

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Tags: sans blé, coco, noisette, petits gâteaux, concours

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12 juin 2009

Terrine de pommes à la cannelle

Trouvée dans mon magazine sur les terrines & les cakes, sans farine, cette terrine de pommes à la cannelle se dégustera froide pour ma part. Je l'ai emmenée pour le dessert du déjeuner chez des amis et je n'avais pas mon appareil donc pas de photo de...

Posté par Julie_Cuisine à 23:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, terrine, pommes, rapide, sans blé

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8 juin 2009

Ratatouille

Mes ratatouilles n'ont jamais le même goût, ça dépend des différentes proportions de légumes que je mélange ! Cette fois-ci, la ratatouille accompagnait des morceaux d'escalopes de poulet, marinées au citron & au thym : ce fut très bon ! Il vous faut...

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Tags: poulet, sans blé

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9 mai 2009

Milk shake léger à la fraise

La saison des fraises arrive, quelques gariguettes pointent déjà le bout de leur nez d'ailleurs ! Dans un blender, mettez : - 200g de fraises- 200g de fromage blanc- 20cl de lait- 2 cuillères à soupe rases de sucre- des glaçons : 5, 6 ou 7 selon l'envie...

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Tags: fraises, sans blé

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5 mai 2009

Ma terrine de thon

J'ai tout de suite adopté cette recette ! Une terrine à apprécier chaude ou froide, accompagnée de salade verte, d'endives, ou de pâtes... Il vous faut : - 300g de thon en miettes nature - 20 cl de crème fraîche - 2 petites boîtes de concentré de tomate...

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Tags: apéritif, terrine, thon, sans blé

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4 mai 2009

Curry de poulet à la vietnamienne (& ses poivrons rouges)

Alors je sais d'ores et déjà que "poivrons" dans le titre d'une recette en dissuade plus d'un car beaucoup ne digèrent pas bien les poivrons. Il se trouve que j'avais ce poivron dans mon frigo ce soir et que j'ai agrémenté la recette trouvée avec la moitié...

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Tags: asiatique, curry, poulet, sans blé

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