la veille - Les bonnes recettes de Julie

Paupiettes de dinde aux champignons et à la sauce tomate

Paupiettes de dinde, porc ou veau, cette recette est la même pour toutes ! Le gros avantage des plats en cocotte c'est qu'il n'y a rien de compliqué et qu'une fois lancés, on peut vaquer à d'autres occupations, attendre ses invités, etc... et que l'on...

Posté par Julie_Cuisine à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, paupiettes, la veille, mijoté, plats en cocotte

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4 novembre 2012

Cake au persil, lardons & olives vertes

Vous avez peut-être déjà testé mon cake façon pizza, découvert celui aux légumes et connaissez mes deux sucrés/salés: lardons/pruneaux et figues/chorizo ? Celui-ci est frais, le persil lui apporte cette fraîcheur supplémentaire aux autres que j'ai fait...

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Tags: lardons, cakes, la veille, pique-nique, olives, plateau télé

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27 avril 2011

Sauté de porc aux pruneaux

Après le sauté de porc épicé, celui au curry et au lait de coco, j'avais envie de sucré-salé et je l'ai donc réalisé aux pruneaux. Il était très bon, a déjà séduit bon nombres de mes invités, qui ne sont pas tous forcément des habitués du sucré salé....

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Tags: pruneaux, la veille, porc, sucré-salé

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15 avril 2011

Cheesecake au chocolat blanc & aux poires, sur son lit de Roudor au chocolat

Avec cette chaleur et ce soleil, et cette envie latente de cheesecake, refoulée depuis trop longtemps, je rêvais d'un dessert frais, gourmand, et qui change de mon traditionnel gâteau au fromage blanc que j'aime tant mais que je mangerai plus tard, cet...

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Tags: chocolat, poires, gâteaux, la veille, fromage blanc, Cheesecake

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22 mars 2011

Mousse au chocolat

Cela faisait des années lumières qu'On me réclamait une mousse au chocolat ! Un basique pourtant mais que je n'avais encore jamais réalisé, quand je pense "chocolat", je pense aussi "gâteau", et donc je m'exécute en variant les plaisirs , fondant au chocolat,...

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Tags: desserts, chocolat, rapide, la veille, blancs d'oeufs

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21 mars 2011

Terrine de courgettes aux tomates confites

J'aime bien les terrines, plus légers que les cakes, on peut les déguster avec une petite crème fraîche adoucie par un peu de mayonnaise, de sel, et de ciboulette par exemple ! On peut lui ajouter de la moutarde aussi pour la corser un peu, la terrine...

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Tags: terrine, courgettes, tomates, la veille

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24 janvier 2011

Sauté de porc au curry et au lait de coco

Non, je n'ai pas eu de prix spécial sur le kilo de porc en ce moment, il faut dire que le sauté de porc est déjà très bon marché, et très peu gras. J'enlève le gras visible avant de faire revenir la viande et ainsi on a vraiment aucun morceau, ne serait-ce...

Posté par Julie_Cuisine à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, la veille, lait de coco, plats mijotés, porc

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1 décembre 2009

Poulet aux fruits secs

Adeptes du sucré-salé, cette recette est parfaite pour recevoir des convives l'esprit tranquille car idéalement, elle se prépare la veille, mijote, et re-mijote le jour J ! Si vous vouliez la réaliser la jour-même c'est tout à fait possible aussi ! Il...

Posté par Julie_Cuisine à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, fruits secs, la veille

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