Les bonnes recettes de Julie

Gâteau au yaourt, vanillé

Plus, ou moins, qu'un dessert gourmand comme le dit la catégorie, ce gâteau au yaourt est plutôt "un gâteau de goûter". Il se déguste surtout accompagné d'un thé, café, chocolat au lait ou autre, je n'ai rien ajouté, aucun fruit cette fois-ci. Sa particularité...

Posté par Julie_Cuisine à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, goûter

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12 novembre 2010

Du vin à l'apéritif

Dans quelques jours, je vais faire un apéritif, offert en partie, pour les vins en tout cas, par ApéroBordeaux. Plus précisément, les vins sont offerts par les vignerons des AOC Bordeaux et Bordeaux Supérieur. J'ai eu la chance d'être sélectionnée pour...

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Tags: apéritif, vins

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9 novembre 2010

Rôti de porc au miel et à l'ananas

Après le rôti de dinde, celui de porc. Une recette sucrée/salée, pour changer de l'accompagnement de pommes de terre, très bonnes certes, mais traditionnelles. Je n'avais à ce moment-là que peu de miel mais j'en mettrai plus la prochaine fois. J'ai servi...

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Tags: ananas, rôti

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6 novembre 2010

Pâte brisée pour tartes sucrées

Voici la recette de pâte brisée que j'utilise pour mes tartes sucrées. Je vous rassure, j'utilise aussi des pâtes toutes prêtes, comme beaucoup, aussi pour mes tartes salées, quiches etc.. mais quand j'ai le temps ( et le courage) de faire la pâte, je...

Posté par Julie_Cuisine à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts

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4 novembre 2010

Amandines à la poire

Gourmande par-dessus tout, je ne refuse jamais un petit goûter amélioré, avec notamment des petits gâteaux à d égu ste r avec mon thé. Le ciel ne s'éclaircissant pas, on a décidé avec mon grand de faire un gâteau pour le goûter. J'avais sous la ma in...

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Tags: poires, amandes, gâteaux, goûter

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4 novembre 2010

Flans de courgettes

J'avais une recette de flans à la courgettes que je faisais beaucoup pendant un temps, je l'avais oublié, et elle m'est revenue en tête il y a quelques jours. Elle était bien sympathique, bien appréciée, et je la partagerais avec vous dans quelques temps,...

Posté par Julie_Cuisine à 00:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, flans

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31 octobre 2010

Yaourts maison, à la vanille de Tahiti (de l'île de Vahiné)

L'occasion était trop belle pour ne pas tenter l'aventure ! Nous avions des gousses de vanille, arrivées tout droit de Tahiti, via les valises de ma belle-sœur, la yaourtière tout près, je me suis lancée dans la préparation, très facile il faut l'avouer,...

Posté par Julie_Cuisine à 23:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourts maison, vanille

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25 octobre 2010

Déclinaison de charlottes (3) ... La charlotte à l'ananas !

C'est ça qui est magique aussi et qui en fait un véritable dessert estival, c'est qu'elle s'accommode de tous les fruits dont on veut bien la garnir ! Ce sera donc pour cette fois les ananas. Vous retrouverez la recette complète dans La déclinaison de...

Posté par Julie_Cuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, charlotte

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21 octobre 2010

Gaufres légères à la vanille

Pour changer un peu des crêpes et des traditionnels goûters, nous nous sommes offert hier et aujourd'hui le luxe de déguster pour notre goûter de bonnes gaufres, assez sucrées, que j'ai mangées natures pour ma part tellement elles m'ont plu ainsi. Nous...

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Tags: gaufres

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20 octobre 2010

La Casa Barilla à Bordeaux

Un événement à Bordeaux se produira à partir de vendredi 22 octobre 2010 en fin d'après-midi et ce pour tout le week-end : la présence d'un immense espace Barilla où vous pourrez retrouver cours de cuisine, pâtes à déguster, recettes italiennes, découvertes...

Posté par Julie_Cuisine à 23:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bordeaux

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