Les bonnes recettes de Julie

Clafoutis aux cerises & aux pêches

On prend la même et on recommence ! J'ai donc repris ma recette de clafoutis, celle que je connais bien et que j'affectionne, et j'ai composé avec les cerises fraîches et les pêches que j'avais. Il vous faut : - 300 g de cerises - 3 pêches - 3 œufs -...

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Tags: cerises, clafoutis, pêches

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8 juin 2009

Truite à l'italienne

Je voulais la tenter et c'est maintenant chose faîte ! Je l'avais notée dans mon post Envies gourmandes, cette recette de Saveurs et gourmandises m'avait fait envie et voilà donc ma version, avec ce que j'avais dans mes placards. Pour deux poissons à...

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Tags: rapide, poisson

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8 juin 2009

Ratatouille

Mes ratatouilles n'ont jamais le même goût, ça dépend des différentes proportions de légumes que je mélange ! Cette fois-ci, la ratatouille accompagnait des morceaux d'escalopes de poulet, marinées au citron & au thym : ce fut très bon ! Il vous faut...

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Tags: poulet, sans blé

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7 juin 2009

Feuilletés jambon/fromages

Une petite entrée bien gourmande mais je les fais souvent quand on a envie d'un dîner léger. On peut aussi décliner ces feuilletés comme on le souhaite ! Chèvre, pommes , j'avais tenté ça une fois c'était bien sympa aussi ! Il vous faut juste pour 2 feuilletés...

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Tags: rapide, fromages

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6 juin 2009

Crumble aux fraises & aux pêches

Ayant déjà cuisiné mes fraises en lassis, verrines et salade de fraises, j'ai voulu cette fois-ci les passer au four, accompagnées de petits morceaux de pêches. Vous avez besoin de : - 300g de fraises - 2 pêches - 125g de farine - 100g de beurre - 80g...

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Tags: desserts, rapide, fraises

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4 juin 2009

Cake au chocolat

La forme change du traditionnel gâteau au chocolat rond. Pour 1 cake : - 150 g de chocolat - 3 œufs - 100 g de sucre en poudre - 60 g de farine - 1 cuiller à café de levure - 80 g de beurre (ou 4 cuill. à soupe d'huile) - 50 g de poudre d’amandes Préparation...

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Tags: desserts, chocolat, cakes

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1 juin 2009

Cake aux légumes

Je me suis procuré un p'tit magazine que j'avais déjà feuilleté avec des recettes qui me faisaient bien envie à l'approche de l'été ... des cakes et des terrines ! Je n'ai jamais réalisé encore de terrines, je ne sais pas vraiment si certains livres ne...

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Tags: Carottes, apéritif, cakes

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