Les bonnes recettes de Julie

Idées de repas pour bébés

Voici ce que je prépare pour mon fils, 15 mois : - Cabillaud cuit à la vapeur avec un filet d'huile d'olive/de l'aneth et des morceaux de tomates épépinées, aubergines, lamelles de carottes & pommes de terre : tout ça à la vapeur aussi ! - Jambon blanc,...

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Tags: bébé

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17 mai 2009

Flans de courgettes

Photo by Grenadine Une recette inventée qui m'avais bien séduite sur le coup et que j'ai présentée également à mes invités qui ont confirmés ! De petits flans légers, individuels, original donc comme présentation comme me disait Grenadine, auteur de la...

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Tags: rapide

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17 mai 2009

Croqu'salé

Rien de compliqué dans les croques-monsieur, pas de recette à vous dévoiler donc mais juste pour l'idée, je vous le mets !

Posté par Julie_Cuisine à 06:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 mai 2009

Feuilletés apéritifs aux 2 pestos

Des amuses-bouches originaux pleins de saveurs ! Une préparation rapide pour beaucoup de résultat ! Ingrédients pour une quarantaine de feuilletés : - 4 carrés de pâte feuilletée - 1 pot de pesto verde - 1 pot de pesto rosso - 1 jaune d’œuf 1. Préchauffez...

Posté par Julie_Cuisine à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, rapide

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15 mai 2009

Une table pour mes invités

Quand je reçois, j'aime que mes invités trouvent un lieu accueillant en arrivant. Alors je prépare la table où se déroulera le repas, l'apéritif également, et j'agrémente ma table avec de la vaisselle qui change un peu de celle de tous les jours, petits...

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14 mai 2009

Bébé : des soupes, des repas lactés pour le soir

Pour le soir, des idées de repas lactés pour bébés : Velouté de courgette au fromage fondu Pour un biberon de 250ml : Faites cuire une courgette (à la vapeur ou à la casserole). Dans un blender (ou au mixer) ,mixer la courgette en morceaux avec deux fromages...

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Tags: bébé, soupes

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13 mai 2009

Crêpes au sarrasin

On en avait envie alors on les a faîtes ! De jolies crêpes au sarrasin salées, puis sucrées. Pour mes pâtes, je les fais souvent "au pif" mais finalement quand j'en trouve une qui me plaît plus je me dis que je devrais la noter, et puis il y a des fois...

Posté par Julie_Cuisine à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, crêpes

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12 mai 2009

N'hésitez pas !!

Un petit message pour vous encourager à m'écrire si vous cherchez une recette en particulier ou avez envie d'en réaliser une que vous n'avez jamais faîtes, ou même si vous cherchez des variantes de recettes que vous cuisinez déjà ! Alors n'hésitez pas...

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11 mai 2009

Les canelés bordelais

Vous connaissez peut-être les canelés (avec un "n" ou deux d'ailleurs ...) pour en avoir déjà acheté chez une célèbre marque de canelés bordelais que vous pouvez trouver dans certaines grandes gares ou aéroports français. Ces spécialités bordelaises sont...

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Tags: desserts, vanille

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10 mai 2009

Risotto aux champignons et jambon de Parme

Envie d'un petit risotto improvisé au dernier moment : c'est faisable si vous avez quand même malgré tout quelques ingrédients de base dans vos placards et une petite demie-heure devant vous ! Le risotto demande à être constamment surveillé, armez-vous...

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Tags: risotto

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