Articles populaires – Les bonnes recettes de Julie

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Gâteau marbré chocolat/vanille

Un p’tit classique côté gâteau, qui séduit toujours les enfants, le marbré. C’est eux-mêmes qui l’ont réalisé (le chocolat fondu mis à part). Un plat à tarte a servi de moule (beurré et fariné, on retrouve les vieux réflexes d’avant moules en silicones)...

Posté par Julie_Cuisine à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteaux, enfants, vanille

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21 avril 2013

Poulet fondant à la moutarde & au curry, parfumé au cognac, carottes & aubergine

Nous adorons les plats à base de poulet, les plats mijotés, à la sauce parfumée, et si en plus on peut trouver dedans quelques légumes c'est parfait ! Reste à trouver les féculents à déguster avec : semoule, riz, pâtes, quinoa ... Je n'avais encore jamais...

Posté par Julie_Cuisine à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, poulet, rapide, mijoté

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8 mai 2013

Gâteau au yaourt au chocolat, cacao amer & chunks

Réalisé il y a quelque jours déjà, le classique gâteau au yaourt plaît beaucoup à la maison ! En version chocolatée il a bien plu encore, surtout que j'avais derrière la tête, l'idée d'essayer de faire ces fameux cake pops qui fleurissent sur les blogs...

Posté par Julie_Cuisine à 07:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteaux, rapide, gâteau au yaourt

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3 mai 2013

Pizza tomates/oignons/coeur d'artichauts & parmesan

Je ne fais jamais de pizza, la dernière remonte à loin, mais à la vue des pâtes à pizza toutes prêtes qui fleurissent sur le marché, je me suis dit que pour un soir, une préparation rapide comme ça serait sûrement sympathique et plairait à tous, une pizza...

Posté par Julie_Cuisine à 07:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza, rapide, sauce tomate, artichauts

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10 avril 2013

Gâteau au vin blanc liquoreux & amandes effilées

Même si j'apprécie les vins blancs sucrés, nous ne sommes pas de grands buveurs et quand il reste du vin après le passage des amis, il nous est possible de boire un verre au repas suivant tous les deux, et encore, s'il reste aussi du vin rouge, il préfèrera...

Posté par Julie_Cuisine à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, gâteaux, goûter, vins

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24 février 2018

Far aux pruneaux

Ici, on aime beaucoup les pruneaux ! Je trouve qu'ils apportent de la fraîcheur dans un dessert ! Testé, adopté ! Il vous faut : 3 oeufs 500 ml de lait 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 100 g de farine 250 g de pruneaux dénoyautés du rhum (selon...

Posté par Julie_Cuisine à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, pruneaux, goûter, dessert frais

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15 mars 2013

Financiers

N'hésitez pas à cliquer sur les photos pour les agrandir et tenter d'en croquer un morceau ! Etonnament, je n'en ai jamais réalisé car pour les enfants je ne sais pas encore bien, j'ai sûr un gourmand, voire deux en grandissant ça se précisera, mais de...

Posté par Julie_Cuisine à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, gâteaux, goûter, blancs d'oeufs

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4 janvier 2013

Verrine avocat au citron & fromage frais

Voici le début de quelques recettes festives, réalisées pour être dégustées lors de la soirée du 31 décembre, contre toute attente - et je pense savoir pourquoi - j'ai pu apprécier tous ces mets au cours de la soirée, car souvent il peut être difficile...

Posté par Julie_Cuisine à 07:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, verrine, avocat, fromage frais

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23 mai 2012

Poulet mariné au curry

Je voudrais être plus présente mais en ce moment, un autre projet qui a vu le jour il y a quelques mois nous tient pas mal éveillé et nous mobilise beaucoup, nous rénovons la maison que nous allons très prochainement habiter maintenant, alors oui, d'ici...

Posté par Julie_Cuisine à 23:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, poulet, rapide, marinades

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18 novembre 2012

Tarte moelleuse aux pommes

Je redécouvre les recettes que je faisais quand j'étais étudiante, mon goût pour la cuisine s'est vraiment réalisé à ce moment-là, j'avais ma cuisine, mes ustensiles, mes plats, j'appréhendais mon four et testais les basiques de la cuisine en tartes,...

Posté par Julie_Cuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, Tartes, pommes, goûter

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5 décembre 2012

Muffins à la confiture d'agrumes

Pour des petits muffins étonnants, une alliance fromage blanc/agrumes ! Le fromage blanc donne de la légèreté, c'est parfait ! Je vous propose des variantes : fromage blanc ou yaourt, flocons d'avoine ou noix de coco râpée ou amandes effilées. En fait,...

Posté par Julie_Cuisine à 15:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, goûter, confiture, agrumes

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27 mai 2011

Brownie fondant coulant dans un mug

Vous avez 5 minutes devant vous et une envie irrésistible de gâteau au chocolat ? Alors ça va, je suis normale, et pas la seule ! Mais je vais pouvoir faire quelque chose pour vous ... vous faire découvrir ou re-découvrir peut-être la recette gagnante...

Posté par Julie_Cuisine à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, rapide, brownie, coulant

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19 décembre 2011

Sablés de Noël à l'orange

Si ce n'est pas cette semaine que le moment est le mieux choisi pour sortir vos emporte-pièces en forme de sapins, bonhommes de neige, étoiles filantes, anges etc... et réaliser de petits sablés de Noël aux formes évocatrices, alors je crois qu'ils ne...

Posté par Julie_Cuisine à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oranges, gâteaux, Noël, sablés

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7 juillet 2011

Mi-coulant aux deux chocolats

Après le quart-quart à l'orange et le marbré chocolat/vanille, mon p'tit loup a régalé ses camarades pour le goûter avec ces mi-coulants - qui pour l'occasion ne l'étaient pas car cuits bien à l'avance - chocolat noir/chocolat blanc. J'ai encore joué...

Posté par Julie_Cuisine à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteaux, goûter, coulant

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11 avril 2011

Muffins aux fraises & au pavot

Les premières fraises ont déjà fait leur apparition sur les étals ! Je n'y ai pas résisté, surtout que c'est le fruit préféré de mon cher et tendre alors j'ai voulu lui faire plaisir avec ces petits muffins aux fraises et au pavot. J'étais tombée par...

Posté par Julie_Cuisine à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, muffins, goûter, pavot

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24 avril 2011

Boulettes de boeuf parfumées, à la sauce tomate

Cette recette n'est pas de moi, mais elle est issue de Ma popote gourmande, à l'occasion de La Ronde interblogs#16 à laquelle je participe ce mois-ci pour la première fois ! Vous pouvez rejoindre si vous le désirez la Ronde interblogs pour le mois prochain...

Posté par Julie_Cuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, boeuf, partenariat, jeu

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9 mai 2011

Quiche au jambon

Après mes farfalles régressives au jambon mouliné, voici la quiche au jambon, mouliné aussi ! Je n'avais pas d'allumettes à mettre dedans, mais du jambon, alors j'aurais pu bien sûr le mettre en petits morceaux ou en lamelles comme je le fais parfois...

Posté par Julie_Cuisine à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tartes, rapide, quiche, jambon

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4 mai 2011

Poêlée de coquillettes, allumettes & fenouil

Mercredi, jour des enfants, voici peut-être une façon de leur faire aimer le fenouil ? En tout cas mon grand - qui n'est pas difficile c'est vrai on a de a chance, mais qui ne court pas non plus après le fenouil - a bien aimé. Les pâtes et les allumettes...

Posté par Julie_Cuisine à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, pâtes, fenouil, poêlée

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18 mars 2011

Mon aventure "Macarons" ~ Macarons au Nutella

Depuis le temps que j'en avais envie ! En déguster l'autre jour de chez Larnicol, les voir si beaux, de toutes les couleurs dans la vitrine, dans mon petit sachet et ensuite sur ma table ... ça m'a encore plus donné l'envie d'en faire mais une chose m'arrêtait...

Posté par Julie_Cuisine à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, fêtes, nutella, macarons

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5 avril 2011

Tiramisu aux framboises, chocolat blanc et petits beurres

On a encore craqué, moi d'abord sur un pot de mascarpone au rayon frais, puis à deux ensuite devant les recettes de tiramisu et à l'idée de déguster un tiramisu aux framboises. Celui-ci est encore plus gourmand que mon tiramisu aux framboises précédent,...

Posté par Julie_Cuisine à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteaux, tiramisu, framboises

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4 avril 2011

Tartines de poulet à l'indienne

Voici une entrée, mais assez copieuse à cause du pain, c'est une entrée pour un menu du soir par exemple, composé d'une soupe en suivant ... ou comme pour nous ce soir-là, l'accompagnement d'une soupe rapide que j'avais réalisée avec 1 litre d'eau chaude,...

Posté par Julie_Cuisine à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, rapide, restes, tartines

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21 mars 2011

Terrine de courgettes aux tomates confites

J'aime bien les terrines, plus légers que les cakes, on peut les déguster avec une petite crème fraîche adoucie par un peu de mayonnaise, de sel, et de ciboulette par exemple ! On peut lui ajouter de la moutarde aussi pour la corser un peu, la terrine...

Posté par Julie_Cuisine à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: terrine, courgettes, tomates, la veille

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20 février 2011

Gratin d'aubergines, sa sauce tomate au parmesan et sa mozzarella gratinée

Une recette gourmande, économique et pleine de légumes pour commencer cette semaine ! Bien sûr j'y ai mis un peu de parmesan et une boule de mozzarella, mais sur l'ensemble du gratin, cela représente si peu en proportion ... Nous avons beaucoup apprécié...

Posté par Julie_Cuisine à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, mozzarella, légumes, aubergines

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25 mars 2011

Cake aux châtaignes ~ à la crème de marron

Fabuleux po ur les petits déjeuners et les goûters ! Même les non amateurs de crème de marron aiment ce cake, car il est subtil et la crème de marron n'est pas dominante, elle lui confère une certaine douceur bien agréable : à tester ! Pour les amateurs...

Posté par Julie_Cuisine à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cakes, goûter, châtaignes, gâteau.

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14 février 2011

Cakes aux figues et au chorizo

Pour la Saint Valentin, voici des petits cakes en forme de cœurs ! A la recherche d'une entrée pour le repas d'anniversaire de mon grand, j'ai trouvé chez Audrey (j'ai un peu modifié la recette...) ce cake sucré/salé bien tentant qui nous a beaucoup plu...

Posté par Julie_Cuisine à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, cakes, brunch, chorizo

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