Articles populaires – Les bonnes recettes de Julie

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Paupiettes de dinde aux champignons et à la sauce tomate

Paupiettes de dinde, porc ou veau, cette recette est la même pour toutes ! Le gros avantage des plats en cocotte c'est qu'il n'y a rien de compliqué et qu'une fois lancés, on peut vaquer à d'autres occupations, attendre ses invités, etc... et que l'on...

Posté par Julie_Cuisine à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, paupiettes, la veille, mijoté, plats en cocotte

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29 septembre 2010

Cake façon pizza (2)

Pour le repas du soir, un cake fait souvent l'affaire, accompagné d'une bonne salade, verte, ou d'endives. Cette fois ce fut celui qui reprend la plupart des ingrédients d'une pizza : tomates, olives, champignons, lardons ou jambon ... Je le fais habituellement...

Posté par Julie_Cuisine à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, lardons, pizza, cakes, champignons

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12 janvier 2010

Bouchées coco, bouchées noisettes

Je cherchais une recette de petites bouchées que mon cher et tendre pourrait emmener à son boulot histoire de régaler ses collègues à l'occasion de son anniversaire ... J'ai trouvé mon bonheur chez Audrey et je l'ai mise à ma sauce ....Je me suis dit...

Posté par Julie_Cuisine à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans blé, coco, noisette, petits gâteaux, concours

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1 juillet 2009

Verrines pêches, poires, nectarines & biscuits

Avec ces chaleurs estivales, mes invités et moi-même apprécions toujours une généreuse verrine de fruits (à ces doses d'ailleurs je ne sais pas si on peut toujours parler de "verrines"). P'tits bonus : il me restait de la crème anglaise donc j'en ai versé...

Posté par Julie_Cuisine à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, poires, rapide, verrine, pêches

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12 juin 2009

Terrine de pommes à la cannelle

Trouvée dans mon magazine sur les terrines & les cakes, sans farine, cette terrine de pommes à la cannelle se dégustera froide pour ma part. Je l'ai emmenée pour le dessert du déjeuner chez des amis et je n'avais pas mon appareil donc pas de photo de...

Posté par Julie_Cuisine à 23:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, terrine, pommes, rapide, sans blé

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27 juin 2009

Verrines pêches-abricots à la cerise

Pour terminer le dîner avec nos amis, il fallait par cette chaude journée une touche de fraîcheur, qu'ils ont bien apprécié d'ailleurs ! Ils ont été très intéressés par le contenu de cette verrine d'été où se mêlaient pêches, confiture d'abricots et cerises...

Posté par Julie_Cuisine à 23:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises, desserts, rapide, verrine, pêches

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28 avril 2009

Tarte aux marrons, poires et amandes

Rien que de lire le titre, ça me donne l'eau à la bouche, voici des recettes comme celle-ci que j'ai envie de partager avec vous, peut-être la réaliserez-vous avant moi ! Si c'est le cas, je veux bien un petit commentaire de votre part pour savoir ce...

Posté par Julie_Cuisine à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, poires, Tartes, amandes, marrons

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11 février 2018

Cake chocolat blanc & noix de coco

Invités, je voulais amener mon cake chocolat/coco pour avoir la texture et le goût de la noix de coco. J’avais réalisé trois gâteaux au chocolat deux jours avant pour le gâteau des 10 ans de mon fils, alors je n’avais plus le chocolat noir que j’aime...

Posté par Julie_Cuisine à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, coco, chocolat blanc, Cake

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13 janvier 2019

Velouté de potimarron

Il vous faut : 1 potimarron - 2 pommes de terre - 1 carotte - 2 oignons hachés - 2 gousses d'ail hachée - 10g de beurre - 10 cl de crème fraîche - 1 cuillère à café de curry - 1 pincée de muscade - 1 cube de bouillon de poule - 1 feuille de laurier -...

Posté par Julie_Cuisine à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, velouté, Soupe, potimarron

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22 juillet 2016

Pizza au saumon et à la mozzarella

Très simples et ludiques à faire, les pizzas du soir sont souvent faites sur ce modèle à la maison. Quand j'ai le temps je fais la pâte, mais sinon je prends une pâte à pizza toute prête que j'ai souvent dans le frigo. Pour celle-ci, j'ai tenté une base...

Posté par Julie_Cuisine à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza, mozzarella, saumon

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25 janvier 2014

Galette des rois pommes/caramel au beurre salé

C'est encore la même chose, je l'adore cette galette classique à la frangipane, mais ce n'est pas le cas de tous à la maison, donc je la contourne toujours quand j'en fait une pour nous, et cette fois-ci, c'était l'occasion de la partager avec nos collègues...

Posté par Julie_Cuisine à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, pommes, galette des rois

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31 décembre 2013

Verrines comme une tarte au citron. Lemon curd, palets bretons & chantilly maison.

J'adore les tartes au citron, et ma dernière remonte à bien trop loin ! Je voulais pour cette fois-ci un dessert frais et sans chocolat car au moment des fêtes de fin d'année, c'est le dessert qui revient bien souvent, et on en avait déjà beaucoup mangé,...

Posté par Julie_Cuisine à 00:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, citron, dessert fait la veille, verrines

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10 août 2012

Charlotte aux fruits rouges

Changement de ville, de maison donc, une belle organisation ces derniers mois et encore un peu en perspective, j'espère pouvoir revenir plus souvent, en tout cas j'ai pensé à vous et tout au long de ces semaines d'absences, j'ai pris des notes, des photos,...

Posté par Julie_Cuisine à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: charlotte, fruits rouges, dessert fait la veille, dessert frais

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6 avril 2013

Samoussas choco-banane / choco-poires & bananes/miel, au four

Depuis le temps que je voulais réaliser des samoussas ! Salés ou sucrés, mais pour commencer, j'ai fait simple : je les ai garnis de rondelles de bananes et de pâte à tartiner, de dés de poires, ou encore de miel avec les rondelles de bananes. C'était...

Posté par Julie_Cuisine à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, poires, miel, samoussas

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8 mai 2018

Gâteau aux myrtilles blublerries & framboises

Il nous avait plu il y a peu, et il a séduit hier nos hôtes pour terminer un apéritif dînatoire. Je n’ai pas trouvé de petites myrtilles, alors j’ai opté pour des myrtilles blueberries, accompagnées de framboises pour un gâteau aux fruits rouges, sucre...

Posté par Julie_Cuisine à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, miel, gâteau, myrtilles blueberries

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2 mai 2019

Gâteau d’anniversaire au chocolat, Kit Kat & Smarties

10 ans ce n’est pas rien... alors pour fêter cet événement avec les copains à l’école, je lui ai proposé de passer un peu de temps à réaliser un gâteau indiquant cet âge tant attendu. J’ai réalisé pour cela deux gâteaux moelleux au chocolat, recette ici...

Posté par Julie_Cuisine à 21:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteaux, anniversaire, smarties

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21 octobre 2018

Gâteau pommes, poires & chocolat

Toujours envie d’un bon gâteau pour les enfants et nous, j’ai tenté cette association pommes/poires qui nous a plue, la poire prend le dessus à la dégustation, et l’alliance de la poire et du chocolat nous a séduite ! Il va devenir un classique de notre...

Posté par Julie_Cuisine à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, poires, pommes, gâteau

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1 mai 2019

Cookies aux pépites de chocolat & Smarties

Lors d’une occasion festive, mon fils avait réalisé en classe ce kit pour réaliser des cookies aux pépites de chocolat et aux Smarties. Nous avons donc testé cette recette avec succès et voici les ingrédients pour les refaire : Il vous faut : 1 œuf 85...

Posté par Julie_Cuisine à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter, cookies, Gâteaux individuels

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13 février 2019

Cookie géant aux M & M’s

Le cookie géant permet de régaler les gourmands et de s’amuser pour écrire un message pour un anniversaire, ou à décorer avec les M & M’s ou avec des Smarties aussi. Parfait pour accompagner thés et cafés, et pour les goûters des enfants à emmener à l’école....

Posté par Julie_Cuisine à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter, anniversaire, cookie

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27 août 2017

Cookies moelleux au chocolat

Pour un service rendu, on m'a offert deux jolies tasses que j'adore et un bon paquet de cacao équitable, alors j'ai cherché une idée de recette chocolatée à réaliser pour le déguster en le partageant. Voici donc de petits cookies tout chocolat qui se...

Posté par Julie_Cuisine à 23:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter, cookies, un œuf

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24 octobre 2017

Tartiflette automnale, à la courge butternut

Voici ma recette de la tartiflette, que l'on a adorée, automnale, adoucie avec la courge butternut et rendue aussi plus légère car la courge est un légume. Je n'avais pas assez de pommes de terre quand j'ai voulu la faire, et j’avais des butternuts dans...

Posté par Julie_Cuisine à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat complet, convivial, Butternut, reblochon

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3 septembre 2018

Cookies moelleux, tout chocolat

Jolie recette que l’on adore, de cookies moelleux, dû au chocolat fondu. Cette recette vient de chez Bon, beau, sain, et de mes recherches de nouvelles alliances de farines et de sucres non raffinés, et de textures. Les ingrédients pour 9/10 cookies :...

Posté par Julie_Cuisine à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cookies, Gâteaux individuels

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8 mai 2023

Gâteau au yaourt pommes et amandes

Pour déguster ce gâteau alliant amandes et pommes il vous faut : - 3 œufs - 2 belles pommes - 1 yaourt nature ( garder le pot pour les mesures suivantes ) - 1 pot de sucre de canne - 1 CC de miel - 1 pot de farine - 60 g d’amandes en poudre ou 1 pot d’amandes...

Posté par Julie_Cuisine à 12:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, pommes, yaourt, gâteau

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13 juillet 2017

Feuilleté soleil façon pizza

recette à adapter avec ces ingredients. Il vous faut : - 2 pâtes feuilletées au beurre - un petit pot de sauce tomates cuisinée - 2 tranches de jambon de Parme - 50g de gruyère râpé - 1 jaune d'oeuf - sel, poivre et baies. Préparation : Préchauffez le...

Posté par Julie_Cuisine à 07:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, pizza, feuilleté, convivial

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16 avril 2018

Gâteau aux myrtilles

Très bon gâteau parfumé au miel, idéal pour accompagner une boisson, chaude ou froide. Ce n’est pas de saison les myrtilles, et je n’en ai malheureusement pas dans mon jardin, mais dans le congélateur. De retour d’une petite absence, une coupure d’électricité...

Posté par Julie_Cuisine à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, miel, gâteau, Myrtilles

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