Articles populaires – Les bonnes recettes de Julie

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Croustillants banane, crème d'amandes, chocolat & gingembre

C'est donc l'une des deux recettes réalisée lors de l'atelier Guy Demarle animé par Sandra, chez Gaëlle, un beau croustillant, qui a sa place sur les tables de fêtes, qui était prévu aux poires mais n'en ayant pas à ce moment-là, ce furent des bananes...

Posté par Julie_Cuisine à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amandes, bricks, bananes, croustillant, gingembre

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15 avril 2011

Cheesecake au chocolat blanc & aux poires, sur son lit de Roudor au chocolat

Avec cette chaleur et ce soleil, et cette envie latente de cheesecake, refoulée depuis trop longtemps, je rêvais d'un dessert frais, gourmand, et qui change de mon traditionnel gâteau au fromage blanc que j'aime tant mais que je mangerai plus tard, cet...

Posté par Julie_Cuisine à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, poires, gâteaux, la veille, fromage blanc, Cheesecake

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23 avril 2013

Quatre quarts poires vanille

C'est finalement le troisième que je fais de ma vie, nous avons adoré la texture, il a eu du mal à résister à la journée, fait ce midi pour le goûter, il était cuit pour le dessert alors nous n'avons pas attendu pour donner notre verdict ! Il reste 2...

Posté par Julie_Cuisine à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, gâteaux, goûter, vanille, partenariat

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24 mai 2014

Croquettes de riz aux fromages

J'avais un reste de riz (cuit au rice-cooker ici, on ne jure que par lui pour la cuisson du riz) de la veille, mais un peu sec à manger tout seul en accompagnement d'une tranche de jambon ou d'une viande, j'ai donc pensé à le faire réchauffer à la casserole...

Posté par Julie_Cuisine à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromages, riz, parmesan, croquettes, frit

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21 avril 2020

Cookies sans beurre, moelleux, au chocolat Pralinoise et pépites de chocolat

Recette des cookies 🍪 moelleux au chocolat pralinoise et pépites de chocolat 1 plaquette de chocolat Pralinoise 30g de beurre doux 2 œufs 90 g de sucre roux 4 g de levure chimique 110 g de farine 100g de pépites de chocolat 1/ Faire fondre le chocolat...

Posté par Julie_Cuisine à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cookies, Gâteaux individuels, pralinoise, pépites

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11 novembre 2012

Mon bananachoc - Gâteau à la banane et au chocolat

Parfait pour le goûter, nous l'aimons refroidi, accompagné de thés/cafés/chocolats chauds, je l'ai réalisé aux pépites de chocolat et au chocolat râpé (à la râpe, manuellement), et j'aime bien les deux versions, petit faible pour les morceaux de chocolat...

Posté par Julie_Cuisine à 23:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteaux, goûter, bananes, Avec les enfants

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15 mars 2019

Fondant au chocolat sans beurre, crème de coco.

On adore les gâteaux au chocolat, le brownie est notre gâteau chocolaté préféré mais j’aime découvrir de nouvelles recettes et de nouvelles associations donnant lieu à de nouvelles textures donc. Ici, une recette de la Ligne gourmande à la crème de coco...

Posté par Julie_Cuisine à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, coco, sans beurre, gâteau, fondant

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18 février 2012

Gâteau fruité à 80%, aux pommes

Pas trop de temps entre la maison à rénover, le boulot, les p'tits loulous, alors rapidement j'ai réalisé le gâteau de Mathilde, souvenir d'enfance, pour fêter les 4 ans de mon grand ! Je l'ai un peu modifié car j'ai ajouté des pommes, j'ai même plus...

Posté par Julie_Cuisine à 23:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, pommes, rapide, léger, sans beurre

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12 février 2019

Couscous de légumes #1

Ce fut une bonne improvisation d’un soir ce couscous de légumes qui nous a tous plu ! Le premier d’une longue série sûrement, car de peur de ne pas réussir à ce qu’il se rapproche des « trop connus en boîte », j'ai repoussé le moment d’essayer, et maintenant...

Posté par Julie_Cuisine à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Carottes, courgettes, légumes, couscous, patate douce

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1 février 2019

Gâteau au yaourt marbré, cacao & pépites de chocolat

Voici la recette du gâteau au yaourt, revisitée pour plus de gourmandise en gâteau marbré au cacao amer et pépites maison de chocolat, irrégulières et gourmandes. Il vous faut : 3 oeufs 1 yaourt nature 1 pot de sucre moscobado ( sucre de canne complet...

Posté par Julie_Cuisine à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter, yaourt, gâteau, cacao

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7 janvier 2017

Quelles galettes dégusterez-vous cette année ?

Voici pour vous aidez, un petit récapitulatif de mes différentes recettes de galettes des rois : Laquelle testerez-vous cette année ? Galette des rois amandes/chocolat - Les bonnes recettes de Julie Version 2016, voici une galette chocolatée, mais qui...

Posté par Julie_Cuisine à 12:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, poires, coco, galette des rois, frangipane

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13 mai 2017

Madeleines sans beurre & chunks de chocolat

Plus de beurre dans le frigo.. mais encore des oeufs... je n'avais pas fait de madeleines depuis très longtemps et j'avais envie de revoir ces jolies formes. J'ai donc cherché sur le net et j'ai trouvé cette recette chez Je cuisine, tu cuisines... . Il...

Posté par Julie_Cuisine à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter, madeleines, gateaux individuels

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6 juin 2015

Brownie #1 proportions pour 8 versions individuelles et un grand moule.

Des bougies à souffler, des petits invités, le gâteau fut tout trouvé, un brownie fondant, pour planter les bougies, et par cet après-midi chaud de juin, j'ai accompagné les petits coeurs gourmands de boules de sorbet fraise ou de glace vanille, pour...

Posté par Julie_Cuisine à 22:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter, noix de coco, brownie, anniversaire

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31 décembre 2013

Charlotte poires/chocolat, façon bûche

La charlotte au chocolat peut se parer de mille feux ! Selon les mêmes instructions que celle-ci, cette charlotte poires/chocolat, faîte avec la mousse au chocolat de la charlotte ci-dessous, a été montée dans un moule à cake, pour être servie façon bûche....

Posté par Julie_Cuisine à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, poires, charlotte, fêtes, dessert fait la veille

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22 avril 2014

Gâteau de bonbons

Nous l'avons réalisé (un adulte et deux enfants) pour les 6 ans de mon grand, et on devra sûrement en faire un pour les 4 de la pitchoune ! Le jour de ses 6 ans était un jour d'école, et les vacances étant le lendemain, ils ont de plus fêter les anniversaire...

Posté par Julie_Cuisine à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, goûter, bonbons, Avec les enfants, anniversaire

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5 juillet 2015

Gâteau marbré vanille/chocolat, glaçage chocolat et décor pour goûter d'anniversaire

La recette de ce marbré est ici, ce fut la base de ce gâteau d'anniversaire, surmonté d'une glaçage au chocolat noir et de décorations sur le thème de l'anniversaire de mon fils. Je voulais au départ utilisé cette base de gâteau pour faire un décor tout...

Posté par Julie_Cuisine à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteaux, goûter, anniversaire, pâte à sucre

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6 janvier 2016

Galette des rois amandes/chocolat

Voici une galette chocolatée, mais qui garde toujours l'idée de la classique frangipane en mélangeant les deux. Le chocolat noir apporte la gourmandise, la poudre d'amandes la texture, alors il n'y a plus qu'à laisser le plus jeune aller choisir les parts...

Posté par Julie_Cuisine à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amandes, galette des rois, frangipane, gâteau.

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27 juillet 2015

Parmentier de cuisses de canard confites & écrasé de pommes de terre au parmesan

Cet écrasé de pommes de terre fut parfait pour accompagner un effiloché de cuisses de canard lors d'un repas de réveillon. Une petite salade bien assaisonnée l'avait aussi accompagné. Rapide, facile et peu coûteux comme accompagnement, cet écrasé a plu...

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Tags: pommes de terre, canard, parmesan, cuisses de canard, fête

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16 novembre 2013

Cake aux deux citrons

J'avais très envie d'un cake aux agrumes, orange ou citron. Comme j'avais ramené un petit citron vert de la biocoop, je lui ai trouvé deux copains jaunes et j'ai préparé mon cake un soir en prévision du petit déjeuner du lendemain et du goûter également,...

Posté par Julie_Cuisine à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, rapide, cakes, goûter, citron vert

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31 janvier 2014

Crêpes légères au chocolat

Ce week-end c'est la chandeleur !! Une pâte à crêpe au chocolat .. à l'allure de chocolat au lait, je n'avais jamais essayé encore ! Je voulais quelques juste quelques crêpes pour notre dessert du soir, pour faire plaisir aux enfants alors je suis partie...

Posté par Julie_Cuisine à 07:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter, crêpes, chandeleur

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27 juillet 2015

Filets de merlan en mode express

A peine une recette, tout juste quelques indications suffiront pour réaliser cette cuisson rapide du merlan parfumé au romarin. Il vous faut pour deux 2 personnes : - 2 filets de merlan - un beau filet d'huile d'olives - 1/2 oignon blanc - deux brins...

Posté par Julie_Cuisine à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, poisson, romarin, merlan, cuisson micro-ondes

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20 novembre 2013

Cake aux fruits confits

J'adore les cakes aux fruits confits ! Mais je n'en avais jamais fait encore car j'étais la seule dans ce cas à la maison, avec mes enfants maintenant ça change la donne ! On est 3 à aimer alors je peux me lancer et nous faire plaisir ! Pour mon premier...

Posté par Julie_Cuisine à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cakes, fruits secs, vanille, partenariat, rhum

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6 août 2013

Verrines pêche/framboises

Des verrines colorées, estivales, aux fruits de saison, qui ravieront sûrement vos invités par leur fraîcheur, leur couleur et leur goût ! Il vous faut pour 4 verrines de la taille des miennes : - 3 pêches - une cuillère à soupe de confiture de framboises...

Posté par Julie_Cuisine à 07:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêches, yaourts maison, partenariat, framboises, verrines

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2 novembre 2013

Cookies chocolat/noisettes à la farine de riz

Après un passage dans un supermarché bio près de chez moi, que je connaissais alors que de nom, j'ai fourni mes placards en farines différentes, autres que la classique farine de blé, dans l'idée d'expérimenter ces nouvelles farines et de manger d'autres...

Posté par Julie_Cuisine à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sans gluten, cookies, farine de riz, noisettes

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27 juillet 2013

Palmiers au chocolat & à la noix de coco

C'est quand même fou de ne jamais avoir encore réalisé des petits palmiers comme ceux-là ! Je m'en étonne, manque de temps, envie de faire toujours autre chose, plusieurs choses en même temps et se raisonner pour au moins avoir le temps d'en faire une,...

Posté par Julie_Cuisine à 07:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteaux, petits gâteaux, noix de coco, palmiers

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