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Les bonnes recettes de Julie
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19 mai 2011

Les herbes de Lucien

Les herbes de Lucien
Je voulais vous parler de mon partenaire en herbes aromatiques : Les Herbes de Lucien J'ai eu la chance de recevoir un colis parfumé d'herbes fraîchement cueillies, je ne vous dis pas mon étonnement à l'ouverture du colis ! Mon facteur m'a tendu un carton...
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13 avril 2011

Croissants au jambon & à la béchamel

Croissants au jambon & à la béchamel
Des classiques dans la cuisine rapide et conviviale, une recette complète pour un soir, accompagné d'une belle salade verte, voici les croissants au jambon sans oublier leur béchamel ! Il vous faut pour 4 personnes : - 4 croissants - 2 tranches de jambon...
1 avril 2011

Concours de recettes "Faites-nous fondre !"

Concours de recettes "Faites-nous fondre !"
C'est avec un grand plaisir que j'ouvre en ce 10 avril 2011, mon premier concours de recettes à l'occasion du deuxième anniversaire de mon blog, le 24 avril 2011.Bientôt deux ans que je poste avec bonheur mes recettes, que je vous raconte ce qui me passe...
19 février 2015

Quiche aux sardines

Quiche aux sardines
Les sardines, c'est souvent que je les croise, mais à part écrasées mélangées à du beurre sur une tartine, l'association avec un autre élément d'un plat est rare chez nous. J'ai lu le titre au hasard de une page internet et la menu du déjeuner était trouvé....
22 août 2013

Crêpes moelleuses, salées ou sucrées.

Crêpes moelleuses, salées ou sucrées.
La recette de ces crêpes n'est plus une découverte, mais comme nous les apprécions beaucoup, nous en avons refait et j'avais bien envie de partager avec vous ces petites photos. La dernière fois c'était pour des petites crêpes lors d'une crêpe party,...
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31 décembre 2010

Parmentiers de confit de canard & ses deux purées, en bocaux

Parmentiers de confit de canard & ses deux purées, en bocaux
Une idée de plat simple à réaliser, rapide et festif pour ce soir ? Glânée durant le mois de décembre sur mon blog gourmand fétiche, celui d'Audrey, j'avais repéré cette recette bien tentante car gourmande et sucrée salée, de parmentier de confit de canard...
13 novembre 2010

Tarte aux cerises

Tarte aux cerises
Oui je sais, ce n'est plus la saison des cerises, mais avec le temps qu'il fait en ce moment, on n'aurait pas le droit de se replonger quelques mois en arrière, quand les premiers bourgeons sortaient, quand les fleurs apparaissaient ou quand les fruits...
18 décembre 2012

I wish you a Merry Christmas & a HappY New YeAr !

I wish you a Merry Christmas & a HappY New YeAr !
Voilà, les lutins et lutines ont travaillé, paquets presque tous emballés ... On attend plus que la venue du vieux personnage ! Les repas des fêtes de fin d'année ne se passent pas souvent chez nous, mais cette année on innove ! Alors pour l'année prochaine,...
10 février 2013

Pommes de terre sarladaises

Pommes de terre sarladaises
Croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur, elles seront très appréciées de vos convives ! Certes elles sont un peu grasses comparées à des pommes de terre à la vepeur ... mais la graisse de canard ou d'oie est une des meilleures graisse...
24 juillet 2009

Petits cakes au sucre et à la cannelle

Petits cakes au sucre et à la cannelle
Voici une recette donnée par Marie, un membre de mon ancien forum de recettes. Recette très vite adoptée ! Pour 12 petits cakes : - 225 g de farine - 100 g de sucre roux - 1/2 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - 80 g de beurre ramolli - 2 œufs...
14 février 2012

Vous allez fondre ...

Vous allez fondre ...
Chez Lenôtre en ce moment Et sinon ici, je vous ai préparé un petit sommaire des recettes chocolatées que vous pourriez déguster d'ici ce soir .... Brownie #1 Brownie #2 Brownie fondant coulant dans un mug Cake au chocolat Cakes coco et pépites de chocolat...
17 janvier 2012

Quiche lorraine, un classique de ma cuisine !

Quiche lorraine, un classique de ma cuisine !
Assiette plate Ambre de Chemin de table Un classique dans ma cuisine, la quiche, servie avec quelques feuilles de salade agrémentées de vinaigre balsamique. Toujours aussi bonne, j'en ai mangé une délicieuse pour le brunch au lendemain du réveillon et...
6 janvier 2012

Canelés à la crème de marron

Canelés à la crème de marron
Encore une petite douceur festive avec la crème de marron, on reste dans l'ambiance des petites bouchées des tables de cette fin d'année passée maintenant. J'ai trouvé au pied du sapin un moule à canelés, j'en avais un pour faire des mini-canelés mais...
4 août 2011

En direct de la mer, La Perle des Dieux.

En direct de la mer, La Perle des Dieux.
Un peu de poisson ! On en mange pas assez ici, et pourtant on aime bien, on apprécie d'autant mieux quand on en mange d'ailleurs. Voilà aujourd'hui un joli colis qui vient de la mer, en passant par La perle des Dieux, conserverie depuis 1887 ! Filets...
11 mai 2011

Merci pour ce prix !

Merci pour ce prix !
C'est une première pour moi ! Je n'ai jamais fait cela mais j'ai été nommée à deux reprises, par Mes petits choux et par Cook and Love alors je me dois de les remercier pour cela tout d'abord car j'en suis flattée ! Et ensuite je dois suivre le protocole...
14 juin 2011

Yaourts maison à la crème de calissons

Yaourts maison à la crème de calissons
J'ai eu la chance de goûter et de découvrir, moi qui adore les amandes, et encore plus les préparations parfumées à l'amande, les calissons d'Aix ! Une petite douceur aujourd'hui déclinée merveilleusement par la confiserie du Roy René, qui en respectant...
25 mai 2011

Cuisse de canard & pommes de terre fondantes

Cuisse de canard & pommes de terre fondantes
Des pommes de terre fondantes, une viande fondante également, voilà de quoi se régaler ! N'hésitez pas à mettre des pommes de terre, cuites dans la graisse de canard, il n'y en a jamais assez !! La cuisson est assez longue pour que le canard soit fondant,...
26 septembre 2011

Rillettes de la mer

Rillettes de la mer
Je reviens après de longues semaines d'absence à cause des vacances estivales, d'une coupure bienfaîtrice avec la toile, et cerise sur le gâteau : à cause d'un projet immobilier qui va prendre forme d'ici quelques petites semaines ! Invitation de la veille,...
20 juin 2011

Du côté de la Savoie, chez Alpina ...

Du côté de la Savoie, chez Alpina ...
Les pâtes, le riz, les pommes de terre composent souvent nos menus quotidiens, et quand on a la possibilité de changer un peu la forme de ces féculents, et bien moi je dis oui ! Surtout qu'outre la forme, c'est ici la composition qui varie. Alpina Savoie,...
13 mai 2011

Et la recette gagnante du concours "Faites-nous fondre !" est ...

Et la recette gagnante du concours "Faites-nous fondre !" est ...
Et voici la recette gagnante ! Le résultat tant attendu de mon premier concours sur le thème du chocolat, auquel vous avez répondu nombreux et je vous en remercie encore ! Le mi-coulant d'Alexandra des Papilles on/off ! Assiette à dessert Océan de Chemin...
5 mai 2011

Vous prendrez bien un petit thé ?

Vous prendrez bien un petit thé ?
Le soleil donnant sur le colis que je recevais de la main de mon facteur, je savais à l'odeur que j'étais en train de réceptionner un colis de thés. Le Jardin des thés m'a fait découvrir tout un panel de thés différents, et en amatrice de thés, j'en ai...
3 mai 2011

"Faites-nous fondre" - Concours clos, merci à tous !

"Faites-nous fondre" - Concours clos, merci à tous !
Voilà, le concours est donc clos. J'ai été très heureuse de votre enthousiasme, je n'aurais jamais espéré que vous soyez si nombreux à participer et j'en suis ravie ! 45 recettes proposées pour ce concours ! Waouh !! Et maintenant il est l'heure pour...
14 avril 2011

Envie de charlotte ? Voici un petit livret gratuit plein de bonnes recettes !

Envie de charlotte ? Voici un petit livret gratuit plein de bonnes recettes !
Pas de recette aujourd'hui, je profite des vacances avec mes p'tits loups en famille, mais un bon plan gourmand, à télécharger ou à recevroir dans sa boîte ! Le sucre propose chaque mois un livret gourmand, et c'est au tour des charlottes ce mois-ci !...
28 mars 2011

Papillotes de cuisses de poulet aux herbes de Provence, avec Maggi

Papillotes de cuisses de poulet aux herbes de Provence, avec Maggi
Troisième et dernier sachet de papillotes de poulet Maggi testé, celui aux Herbes de Provence ! Et ce sera le premier dans mon classement par préférence ! Plus doux bien sûr que celui à l'ail et à l'oignon - qui arrive en troisième position - et aussi...
18 février 2011

Papillotes de poulet au paprika & à la tomate, avec Maggi

Papillotes de poulet au paprika & à la tomate, avec Maggi
Comme promis, vous allez découvrir demain qui seront les chanceux gagnants des papillotes de poulet de Maggi ! Le tirage au sort aura lieu demain dans la matinée ! Si vous n'avez pas encore participez au concours, vous pouvez encore le faire en postant...
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  • Cuisine gourmande, simple, rapide, de tous les jours, un peu plus élaborée pour les jours où nous avons plus de temps, voici de quoi trouver son bonheur ! Bonne visite sur "Les bonnes recettes de Julie" !
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