Les bonnes recettes de Julie

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Crêpes au sarrasin

On en avait envie alors on les a faîtes ! De jolies crêpes au sarrasin salées, puis sucrées. Pour mes pâtes, je les fais souvent "au pif" mais finalement quand j'en trouve une qui me plaît plus je me dis que je devrais la noter, et puis il y a des fois...

Posté par Julie_Cuisine à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, crêpes

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12 mai 2009

N'hésitez pas !!

Un petit message pour vous encourager à m'écrire si vous cherchez une recette en particulier ou avez envie d'en réaliser une que vous n'avez jamais faîtes, ou même si vous cherchez des variantes de recettes que vous cuisinez déjà ! Alors n'hésitez pas...

Posté par Julie_Cuisine à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mai 2009

Les canelés bordelais

Vous connaissez peut-être les canelés (avec un "n" ou deux d'ailleurs ...) pour en avoir déjà acheté chez une célèbre marque de canelés bordelais que vous pouvez trouver dans certaines grandes gares ou aéroports français. Ces spécialités bordelaises sont...

Posté par Julie_Cuisine à 13:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, vanille

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10 mai 2009

Risotto aux champignons et jambon de Parme

Envie d'un petit risotto improvisé au dernier moment : c'est faisable si vous avez quand même malgré tout quelques ingrédients de base dans vos placards et une petite demie-heure devant vous ! Le risotto demande à être constamment surveillé, armez-vous...

Posté par Julie_Cuisine à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: risotto

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9 mai 2009

Petits cakes au citron

Parfaits pour l'heure du thé ou du café ! Il m'ont vraiment séduite ! Il vous faut pour 6 petits cakes ... - 3 œufs - 150 g de sucre - 100 g de beurre - 100 g de crème fraîche ou 1 yaourt nature de 125g - 170 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique...

Posté par Julie_Cuisine à 23:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, citron, cakes

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9 mai 2009

Milk shake léger à la fraise

La saison des fraises arrive, quelques gariguettes pointent déjà le bout de leur nez d'ailleurs ! Dans un blender, mettez : - 200g de fraises- 200g de fromage blanc- 20cl de lait- 2 cuillères à soupe rases de sucre- des glaçons : 5, 6 ou 7 selon l'envie...

Posté par Julie_Cuisine à 23:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, sans blé

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8 mai 2009

Pizza au thon

Recette inventée rapidement un soir alors que je n'avais ni beaucoup temps ni grand grand chose à mettre dedans !! Il vous faut : - 1 pâte feuilletée déjà prête (ou la faire c'est meilleur ! selon le temps qu'on a) - 1 petite boîte de concentré de tomate...

Posté par Julie_Cuisine à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, pizza, rapide

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6 mai 2009

Tartelettes aux pommes fondantes

J'ai réalisé quatre petites tartelettes très rapidement avant de préparer le repas. Elles peuvent ainsi cuire pendant la préparation du repas et le repas lui-même et être prêtes à déguster au moment du dessert : parfait ! Il vous faut pour 4 tartelettes...

Posté par Julie_Cuisine à 23:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, Tartes, pommes

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5 mai 2009

Ma terrine de thon

J'ai tout de suite adopté cette recette ! Une terrine à apprécier chaude ou froide, accompagnée de salade verte, d'endives, ou de pâtes... Il vous faut : - 300g de thon en miettes nature - 20 cl de crème fraîche - 2 petites boîtes de concentré de tomate...

Posté par Julie_Cuisine à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, terrine, thon, sans blé

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4 mai 2009

Curry de poulet à la vietnamienne (& ses poivrons rouges)

Alors je sais d'ores et déjà que "poivrons" dans le titre d'une recette en dissuade plus d'un car beaucoup ne digèrent pas bien les poivrons. Il se trouve que j'avais ce poivron dans mon frigo ce soir et que j'ai agrémenté la recette trouvée avec la moitié...

Posté par Julie_Cuisine à 23:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asiatique, curry, poulet, sans blé

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