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Les bonnes recettes de Julie
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10 septembre 2018

Crêpes sarrasin, pâte sans oeufs

Crêpes sarrasin, pâte sans oeufs
Cette recette de crêpes sans oeufs de rapproche fortement de la recette des galettes bretonnes. Nous aimons beaucoup l’association du sarrasin avec les garnitures ( jambon cuit, cru, tranches de chorizo, fromages, tomates, œuf... ). Il vous faut pour...
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12 février 2018

Pizza au thon, tomates confites & mozzarella

Pizza au thon, tomates confites & mozzarella
Il vous faut : 1 pâte à pizza 250 ml de coulis de tomates 1 grosse boîte de thon un pot de tomates confites 1 oignon 1 boule de mozzarella 1 filet d’huile d’olives des herbes de Provence des olives noires. Préparation : Préchauffez le four à 180ºC. 1....
12 juillet 2016

Congolais #1

Congolais #1
Très faciles pourtant, je n'en avais pas souvent fait, mais c'est réparé maintenant... Les enfants adorent ! Et ce sont des petits gâteaux individuels faciles à emmener chez des amis pour des apéros dînatoires, ou des goûters. Cette recette utilise un...
18 novembre 2015

Gaufres salées / bacon jambon gruyère

Gaufres salées / bacon jambon gruyère
Les gaufres sucrées à garnir, on connaît et on adore, alors j'ai tenté une petite variante, les salées déjà parfumées, nous avons tous bien aimé. Il vous faut : - 175 g de farine - 4 oeufs - 50g de beurre - 20 cl de lait - 5 tranches de bacon - 1 tranche...
27 juillet 2015

Filets de merlan en mode express

Filets de merlan en mode express
A peine une recette, tout juste quelques indications suffiront pour réaliser cette cuisson rapide du merlan parfumé au romarin. Il vous faut pour deux 2 personnes : - 2 filets de merlan - un beau filet d'huile d'olives - 1/2 oignon blanc - deux brins...
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16 novembre 2013

Cake aux deux citrons

Cake aux deux citrons
J'avais très envie d'un cake aux agrumes, orange ou citron. Comme j'avais ramené un petit citron vert de la biocoop, je lui ai trouvé deux copains jaunes et j'ai préparé mon cake un soir en prévision du petit déjeuner du lendemain et du goûter également,...
24 octobre 2013

Cake chorizo/maïs #brunch

Cake chorizo/maïs #brunch
Un brunch en perspective, cuisiner le vendredi soir pour le dimanche midi, devoir emmener cela le samedi matin dans la voiture, ça devait donc pouvoir se transporter, attendre le lendemain, et rester présentable aussi pendant le transport. Dans ces conditions,...
19 octobre 2013

Verrines Avocat/Vache qui rit/Poulet (ou jambon)

Verrines Avocat/Vache qui rit/Poulet (ou jambon)
Ou comment faire manger des avocats à ses enfants et se régaler en même temps ! Nous sommes 3 sur 4 à la maison à manger de l'avocat avec plaisir, mais la petite dernière est parfois rebutée par les cuillères vertes piochées dans une moitié d'avocat,...
29 septembre 2013

Chouquettes vite faites ! Comme des petites madeleines de Proust.

Chouquettes vite faites ! Comme des petites madeleines de Proust.
Belle semaine mais week-end pluvieux, mais surtout un joli paquet de sucre perlé déniché ... voici comment sont nées ces chouquettes ! Je n'en ai toujours mangé qu'à un endroit dans ma vie, les samedis mais plutôt même les dimanches, en famille chez mes...
12 septembre 2013

Gressins au sésame & jambon de Parme, melon et toasts

Gressins au sésame & jambon de Parme, melon et toasts
Pour un apéritif entre amis, dînatoire ou non, ces petits gressins très faciles à garnir sont parfaits ! Je ne fais pas encore mes gressins maison, j'avais ce jour-là fait pas mal de choses maison pour un apéritif dînatoire (muffins citron vert/courgettes,...
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Les bonnes recettes de Julie
Les bonnes recettes de Julie
  • Cuisine gourmande, simple, rapide, de tous les jours, un peu plus élaborée pour les jours où nous avons plus de temps, voici de quoi trouver son bonheur ! Bonne visite sur "Les bonnes recettes de Julie" !
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