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Les bonnes recettes de Julie
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pates
23 juin 2011

Salade de pâtes : fusilli, betteraves & Boursin salade !

Salade de pâtes : fusilli, betteraves & Boursin salade !
Même si je les aime, je ne fais pas souvent de salade de pâtes, les restes de pâtes sont souvent dégustés chauds, mais cette fois-ci, le nez dans mon frigo, je cherchais une entrée fraîche. J'ai commencé par attraper la betterave qui se présentait à moi...
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4 mai 2011

Poêlée de coquillettes, allumettes & fenouil

Poêlée de coquillettes, allumettes & fenouil
Mercredi, jour des enfants, voici peut-être une façon de leur faire aimer le fenouil ? En tout cas mon grand - qui n'est pas difficile c'est vrai on a de a chance, mais qui ne court pas non plus après le fenouil - a bien aimé. Les pâtes et les allumettes...
6 avril 2011

Farfalles régressives au jambon

Farfalles régressives au jambon
Des pâtes, toujours des pâtes, je varie les formes, les couleurs, et je suis toujours à la recherche de nouvelles idées pour les cuisiner. Aujourd'hui rien de plus simple ! Des pâtes au beurre, agrémentées de gruyère râpé, et la p'tite touche régressive...
16 mars 2011

Ma sauce tomate à la chair à saucisses

Ma sauce tomate à la chair à saucisses
Un plat simple, aux couleurs de l'Italie ... Je ne m'en lasse pas, mon arrière grand-mère italienne la faisait comme ça, en mieux c'est sûr, mais je n'arrive pas encore à l'égaler, à retrouver trait pour trait ce goût et cette odeur de mon enfance, alors...
14 mars 2011

Concours "mille et une pâtes"

Concours "mille et une pâtes"
Sel et poivre organise ce concours "Milles et une pâtes" autour des pâtes, et je participe donc volontiers au jeu avec mon gratin de farfalles au confit de canard !
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9 février 2011

Pesto maison !

Pesto maison !
Pas de recette ici, mais un peu de beurre dans les pâtes, ou plutôt un peu de soleil dans vos spaghetti (ou autres) !Un plat de pâtes, à toutes les sauces, on passe chaque mois plusieurs fois par là non ? J'ai pour habitude, question pesto, d'en utiliser...
25 décembre 2010

Gratin de farfalles au confit de canard

Gratin de farfalles au confit de canard
Afin d'accommoder les restes, des pâtes et 2 pattes de confit de canard, j'ai décidé de faire un gratin pour ne pas manger à nouveau le confit de canard d'un côté de l'assiette, et les pâtes de l'autre. Ma grand-mère dit toujours que les pâtes accompagnent...
19 juillet 2009

Pâtes à la carbonara & champignons

Pâtes à la carbonara & champignons
Rentrés de vacances, plus grand chose dans le frigo, des pâtes dans le placard, des champignons aussi, un peu de crème, des lardons dans le frigo et 1 seul œuf : tout était réuni pour des pâtes un soir de fraîcheur revenu. Il vous faut pour 4 gourmands...
20 juin 2009

Sauce bolognaise

Sauce bolognaise
Quand les photos me donnent envie, et les recettes aussi ,et quand en plus j'ai tout ce qu'il faut sous la main je me lance ! Voilà pourquoi trouvée dans la p'tite cuisine d'Audrey encore, la sauce bolognaise a accompagnée nos spaghetti ce midi. e copie-colle...
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  • Cuisine gourmande, simple, rapide, de tous les jours, un peu plus élaborée pour les jours où nous avons plus de temps, voici de quoi trouver son bonheur ! Bonne visite sur "Les bonnes recettes de Julie" !
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