Nous avions pour la veille de la nouvelle année voulu un petit repas tout simple entre amis. Notre apéritif fut composé de : - verrines pommes/avocat/concombre/saumon fumé/citron vert - tomates cerises - olives vertes - toasts de foie gras et de chips...

Menu du 24 décembre Apéritif Verrines saumon fumé/mascarpone/citron Mini sandwichs de rillettes de thon & radis noir Verrines betterave/avocat citronné Cake chorizo/maïs Entrée Douzaines d'huîtres Langoustines/Gambas Assiette de foie gras/Pain d'épices/Toasts/Confit...

A quelques heures de révêtir chapeaux, serpentins, de s'armer de cottillons et de sifllets, de sans-gênes etc... C'était une table or et argent qui nous attendait. Nous avons sans prétention dégusté un repas très agréable et festif aux abords de cette...