Les premières fraises arrivent, tout juste sortis de l'hiver, elles me tentent déjà. Nous les avons dégustées en salade de fruits, et voulions goûter les dernières en mousse, de façon plus aérienne. Je ne fais jamais de mousse, n'ai pas encore de siphon,...

Envie de crêpes pour honorer ce weed-end de la Chandeleur, bonne occasion pour déguster de délicieuses crêpes entre amis ou en famille, et envie aussi de tester ces crêpes suzettes qui me font souvent de l'oeil, mais cela n'étant pas vraiment compatible...

Pas trop de temps entre la maison à rénover, le boulot, les p'tits loulous, alors rapidement j'ai réalisé le gâteau de Mathilde, souvenir d'enfance, pour fêter les 4 ans de mon grand ! Je l'ai un peu modifié car j'ai ajouté des pommes, j'ai même plus...