gateaux - Les bonnes recettes de Julie

Yaourts maison, biscuités

Après les yaourts aux fraises Tagada et ceux aux Carambars, j'avais envie de tenter une autre expérience gourmande mais pas à bas de bonbons cette fois-ci, mais à base de biscuits. Il ne faut pas s'attendre à des saveurs très prononcées. Il faut remuer...

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Tags: gâteaux, yaourts maison

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11 octobre 2019

Banana bread amandes chocolat

Pratiques pour ne pas jeter des bananes bien mûres, il existe de multiples recettes de banana breads, alors cette fois-ci, j’ai choisi une recette sans sucre ajouté, et avec comme base un mélange d’amandes en poudre et de farine complète. Parfait au petit-déjeuner...

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Tags: amandes, gâteaux, brunch, bananes, petit déjeuner, sans sucre ajouté, Banana bread, bananes mûres

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2 mai 2019

Gâteau d’anniversaire au chocolat, Kit Kat & Smarties

10 ans ce n’est pas rien... alors pour fêter cet événement avec les copains à l’école, je lui ai proposé de passer un peu de temps à réaliser un gâteau indiquant cet âge tant attendu. J’ai réalisé pour cela deux gâteaux moelleux au chocolat, recette ici...

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Tags: chocolat, gâteaux, anniversaire, smarties

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16 mars 2019

Moelleux à l’orange

J’avais depuis longtemps envie de refaire un gâteau à l’orange imbibé de jus, et la recette de Piment Oiseau m’a plue. Je rajouterai un peu plus de jus après cuisson la prochaine fois mais il était bon ! Il vous faut pour 8 personnes : 120 g de beurre...

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Tags: gâteaux, moelleux, orange

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16 septembre 2018

Gâteau à l'ananas, noix de coco & vanille

Commande du matin : un gâteau à l'ananas. Envie de noix de coco, de vanille aussi pour un gâteau des îles qui nous dépayse en cette journée de grisaille malgré la date estivale. Mon partenaire Vanilles Epices France a été très généreux il y a peu, et...

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Tags: gâteaux, ananas, vanille, noix de coco, rhum

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6 mars 2018

Flan coco aux deux textures

Mi-gâteau, mi-flan, ce dessert est une véritable petite merveille ! Préparation : 15 mn Cuisson : 45 mn Il vous faut : pour un grand moule à cake Pour 8 personnes - 125 g de noix de coco rapée- une grande boîte de lait concentré non sucré- 1/2 l de lait-...

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Tags: gâteaux, coco, dessert fait la veille, dessert frais

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14 février 2018

Brownies au chocolat, aux flocons d'avoine & pépites de chocolat

J'avais envie comme beaucoup de chocolat, et pour changer de la farine de blé, je suis tombée sur une recette de Julie Andrieu, d'un brownie aux flocons d'avoine, j'avais ce qu'il fallait alors j'ai inauguré mes nouvelles caissettes avec ce mélange au...

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Tags: chocolat, gâteaux, goûter, brownie, flocons d'avoine

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28 octobre 2017

J'ai testé ... le gâteau sans gluten à la pâte à tartiner bio, base Schär.

Trouvé dans un grand supermarché bio, mais déjà vu en supermarché traditionnel, j'ai testé une préparation sans gluten, lors d'un goûter (et plus car c'était un sacré gâteau !). La préparation du "Mix A", pour ceux que ça intéresse, contient pour les...

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Tags: gâteaux, pâte à tartiner, sans gluten

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27 octobre 2017

Sablés effrayants pour Halloween

Cette recette de sablé peut se cuisiner à tout moment de l’année. Ici, ils furent décorés pour les déguster au l’occasion d’un goûter un 31octobre, pour fêter Halloween avec des petits copains. Il vous faut : - 250 g de farine - 125 g de beurre - 125...

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Tags: gâteaux, sablés, Halloween

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5 décembre 2015

Scones #1

Dans le but de la préparation d'un atelier de cuisine anglaise accessible à des enfants, j'ai choisi de tester cette recette de scones qui m'a parue assez fidèle à cette spécialité anglaise. L'idée de cet atelier c'est de faire découvrir la gastronomie...

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Tags: gâteaux, goûter, Recette anglaise

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