26 mai 2013

THE gâteau au chocolat, à déguster sans complexe !

  Bonne fête à toutes les mamans ! Et une pensée toute particulière pour toutes les jeunes mamans qui comme moi découvrent ces joies et ces questionnements quotidiens !     Avec ses 200g initiaux de chocolat, de beurre et de sucre (250g initialement!), ce n'est pas le moment de calculer les calories par part mais plutôt de le savourer, une petite part suffit pour se délecter d'une belle dose de chocolat ! J'ai un peu réduit ces proportions car j'avais avoir du mal à mettre autant de sucre ou de beurre dans un... [Lire la suite]

24 janvier 2013

Fondant chocolat-caramel

    Un anniversaire à la maison, un petit peu de temps mais pas trop pour préparer un gâteau en revenant du boulot pour fêter cela en famille, ce fondant était parfait, cuisson rapide, nouveau goût, tout le monde s'est resservi ! Le principal intéressé s'est régalé, la touche de caramel est intéressante, à tester avec d'autres chocolats encore pour mes prochains ! Il a plu, à refaire !   Il vous faut : - 170g chocolat au lait pâtissier au caramel Nestlé - 80g beurre - 3 oeufs - 100g sucre - 30g sucre roux - 5 cl... [Lire la suite]
Posté par Julie_Cuisine à 20:08 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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28 février 2010

Fondant au chocolat

Le voici réalisé pour un petit goûter autour de l'anniversaire de mon p'tit loulou ! ça remonte le moral ! Vous avez besoin de : - 200g de chocolat pâtissier - 100g de beurre - 100g de sucre - 5 oeufs - 4 cuillères à soupe rases de farine Préparation : 1. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie à  feu doux.Vous pouvez aussi le faire fondre avec une cuil. à  soupe de lait doucement sur le feu dans une casserole. 2. Préchauffer le four th.6 ( 180°C ) 3. Quand ils sont bien fondus, versez-les dans un... [Lire la suite]
Posté par Julie_Cuisine à 08:36 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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26 avril 2009

Gâteau fondant aux poires (et au chocolat)

Une recette de ma copine Grenadine, recette testée et approuvée ! Photo by Grenadine Ingrédients pour 6 personnes : - 4 à  5 poires (selon la taille) - 150 g de farine - 100 g de sucre en poudre - 2 œufs - 10 cl de lait - 3 cuillères à  soupe d'huile - 2 cuillères à  café de levure chimique - sel - 70g de chocolat noir pâtissier si amateurPour la finition : - 80 g de beurre  - 1 œuf - 3 cuillères à  soupe de sucre en poudre Préparation : (30 minutes) * Dans une jatte, mettez le sucre, deux... [Lire la suite]
Posté par Julie_Cuisine à 15:41 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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