17 février 2014

Käsekuchen, le gâteau au fromage blanc qu'on adore tous ici ! Coulis de framboises.

  Les gâteaux au fromage blanc, frais, citronnés et bien sucrés, j'adore ! J'en ai fait plusieurs déjà, le sernik (appellation polonaise) après un séjour en Pologne, avec des raisins secs et une pâte brisée cette fois-là, ou encore le cheesecake au chocolat blanc & poires. Celui-ci est plus classique et je l'aime beaucoup comme ça ! Je l'ai fait à l'occasion de l'anniversaire de mon grand qui voulait un gâteau à la vanille pour fêter le soir-même après nos journées de boulot/écoles son anniversaire !... bon, j'ai un peu... [Lire la suite]

07 juin 2013

Flan coco aux deux textures

     
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01 juin 2013

Tartelettes mousse citron (façon gâteau)

      Trouvée chez Cool and the gang, blog où l'on peut proposer à publier des recettes, astuces etc... Cette tarte à la mousse citron m'a fait de l'oeil car depuis j'avais déjà dans l'idée de refaire une tarte au citron car ça fait trop longtemps que je n'en avais pas cuisiné ! Cela remonte à plusieurs années en arrière, alors que je pourrais dire que c'est ma tarte préférée pourtant ! Alors voilà, je me fais plaisir, je fais plaisir à mes petits gourmands avec ces jolies tartelettes à la mousse citronnée. Je... [Lire la suite]
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21 novembre 2012

Far aux pruneaux

    Ici, on aime beaucoup les pruneaux ! Je trouve qu'ils apportent de la fraîcheur dans un dessert ! Testé adopté !Il vous faut : - 3 oeufs - 500 ml de lait - 100 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 100 g de farine - 250 g de pruneaux dénoyautés (ou 100g de raisins secs - du rhum (selon les goûts)Préparation :1. Préchauffer le four th.72. Battre les oeufs entiers avec le sucre & le sucre vanillé.Ajouter la farine. Bien mélanger.3. Verser peu à peu le lait froid. Bien diluer. A... [Lire la suite]
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10 août 2012

Charlotte aux fruits rouges

Changement de ville, de maison donc, une belle organisation ces derniers mois et encore un peu en perspective, j'espère pouvoir revenir plus souvent, en tout cas j'ai pensé à vous et tout au long de ces semaines d'absences, j'ai pris des notes, des photos, pour vous préparer des articles sur mes petites réalisations culinaires. J'adore les charlottes ! après les prunes, les fraises, l'ananas, les fruits rouges, que j'ai refaite encore cet été (suivez le lien pour la recette) et que vous retrouvez ici en photos, ce sont les pêches... [Lire la suite]
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