24 octobre 2013

Cake chorizo/maïs #brunch

Un brunch en perspective, cuisiner le vendredi soir pour le dimanche midi, devoir emmener cela le samedi matin dans la voiture, ça devait donc pouvoir se transporter, attendre le lendemain, et rester présentable aussi pendant le transport. Dans ces conditions, le cake était la solution la plus sûre et de plus, je l'avais repéré chez Audrey et il m'avait fait de l'oeil ! Lors d'un week-end, nous étions invités à passer le week-end à quelques dizaines de kilomètres de chez nous, pour profiter de papotages  entre... [Lire la suite]
Posté par Julie_Cuisine à 07:22 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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24 juillet 2013

Taboulé estival, au chorizo.

 Avec les chaleurs estivales, c'est normal d'avoir envie de salades fraîches, à sortir du frigo juste avant de les servir, alors avec ce taboulé, un basique de l'été à servir avec les grillades, les viandes poêlées etc.. on est sûr de ne pas se tromper ! Un petit ajout de chorizo a ajouté du goût et du piment à ce petit taboulé bien sage ! Bel été !   Il vous faut (pour un saladier) : - 1 tasse de semoule - 1 tasse et 1/4 de tasse d'eau bouillante - sel - 2 cuill. d'huile d'olive - 2 tomates - des tomates... [Lire la suite]
Posté par Julie_Cuisine à 07:43 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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14 février 2011

Cakes aux figues et au chorizo

  Pour la Saint Valentin, voici des petits cakes en forme de cœurs ! A la recherche d'une entrée pour le repas d'anniversaire de mon grand, j'ai trouvé chez Audrey (j'ai un peu modifié la recette...) ce cake sucré/salé bien tentant qui nous a beaucoup plu ! Je n'avais jamais encore cuisiné de chorizo ainsi, je n'en achète pas habituellement, mais ce goût bien tranché allié à la douceur et la saveur sucrée de la figue m'a complètement séduite ! Proche dans l'idée de mon cake aux pruneaux et aux lardons, mais plus relevé bien... [Lire la suite]
Posté par Julie_Cuisine à 07:15 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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