Les bonnes recettes de Julie

Parmentier de cuisses de canard confites & écrasé de pommes de terre au parmesan

Cet écrasé de pommes de terre fut parfait pour accompagner un effiloché de cuisses de canard lors d'un repas de réveillon. Une petite salade bien assaisonnée l'avait aussi accompagné. Rapide, facile et peu coûteux comme accompagnement, cet écrasé a plu...

Posté par Julie_Cuisine à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, canard, parmesan, cuisses de canard, fête

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27 juillet 2015

Filets de merlan en mode express

A peine une recette, tout juste quelques indications suffiront pour réaliser cette cuisson rapide du merlan parfumé au romarin. Il vous faut pour deux 2 personnes : - 2 filets de merlan - un beau filet d'huile d'olives - 1/2 oignon blanc - deux brins...

Posté par Julie_Cuisine à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, poisson, romarin, merlan, cuisson micro-ondes

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25 juillet 2015

Moelleux au chocolat / rien à peser !

Impossible de cacher que je suis, comme beaucoup, fan de chocolat ... Alors je ne résiste pas au plaisir de craquer devant une nouvelle recette de chocolat. J'adore découvrir de nouvelles textures de gâteau au chocolat. Voici donc un gâteau moelleux,...

Posté par Julie_Cuisine à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteaux, enfants, goûter, facile, moelleux

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5 juillet 2015

Gâteau marbré vanille/chocolat, glaçage chocolat et décor pour goûter d'anniversaire

La recette de ce marbré est ici, ce fut la base de ce gâteau d'anniversaire, surmonté d'une glaçage au chocolat noir et de décorations sur le thème de l'anniversaire de mon fils. Je voulais au départ utilisé cette base de gâteau pour faire un décor tout...

Posté par Julie_Cuisine à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteaux, goûter, anniversaire, pâte à sucre

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6 juin 2015

Brownie #1 proportions pour 8 versions individuelles et un grand moule.

Des bougies à souffler, des petits invités, le gâteau fut tout trouvé, un brownie fondant, pour planter les bougies, et par cet après-midi chaud de juin, j'ai accompagné les petits coeurs gourmands de boules de sorbet fraise ou de glace vanille, pour...

Posté par Julie_Cuisine à 22:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter, noix de coco, brownie, anniversaire

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6 juin 2015

Petite balade à Marans à l'heure du déjeuner, arrêt à la crêperie "La rozell" face aux bateaux.

Les vacances d'hiver sont parfois faîtes de belles journées, alors lors d'un petit séjour en Charente-Maritime non loin de La Rochelle, nous avons eu envie d'aller voir les petits ports environnants, celui de Charron étant en travaux, inaccessible ce...

Posté par Julie_Cuisine à 22:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpes, restaurant, adresses gourmandes, crêperie

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19 février 2015

Quiche aux sardines

Les sardines, c'est souvent que je les croise, mais à part écrasées mélangées à du beurre sur une tartine, l'association avec un autre élément d'un plat est rare chez nous. J'ai lu le titre au hasard de une page internet et la menu du déjeuner était trouvé....

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Tags: quiche, sardines

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2 novembre 2014

Au Salon du chocolat de Paris, pour sa 20e édition #2

..vous vous êtes peut-être demandé ce qu'étaient ces drôles de feuilles vertes à côté de ces sortes d'olives ? C'est une découverte aussi, une marque marseillaise qui décline sa gamme de chocolats à l'huile d'olive. Ils vantaient les bienfaits de l'huile...

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Tags: chocolat, cadeaux gourmands, Salon du chocolat Paris

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1 novembre 2014

Au Salon du chocolat de Paris, pour sa 20e édition #1

Il avait eu lieu non loin de chez moi l'année passée un Salon du chocolat, mais je n'avais pas eu l'occasion d'y aller. Là, il était programmé exactement sur les quelques jours de notre escapade parisienne, nous logions à 3 stations de métro, il était...

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Tags: chocolat, cadeaux gourmands, Salon du chocolat Paris

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25 octobre 2014

Cake aux Carambars, joli parfum de caramel !

Cela fait plusieurs années que je le vois, chez Audrey, passer, repasser sous mon nez, et ayant croisé cette fois-ci un paquet de Carambars caramel, j'y ai vu la belle occasion de réaliser ce cake avec mes enfants, très heureux de faire un gâteau à base...

Posté par Julie_Cuisine à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, cakes, Carambars

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