Les bonnes recettes de Julie

Escalopes à la mozzarella

On n'a pas toujours le temps de cuisiner, alors pour ces moments-là il y a toujours des petites astuces simples pour améliorer rapidement le repas. Des escalopes assez grandes, de dinde ici, un peu de mozzarella : c'est un p'tit plus dans l'assiette....

Posté par Julie_Cuisine à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide

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25 mai 2009

Salade de tomates "coeur de boeuf", de mozzarella & de roquette

Parfaite pour accompagner une viande, une tarte salée ou un cake. Une petite salade toute simple de t omates" coeur de boeuf" , de dés de mozzarella et de quelques feuilles de roquette . La roquette a un goût particulier, légèrement piquant et que je...

Posté par Julie_Cuisine à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide

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25 mai 2009

Pique-niquez

Je trouve l'idée super ! Je découvre ça cette année. Il suffit de venir avec son petit repas pique-nique, sa p'tite famille, ses p'tits amis même si on veut ! Et aucune vaisselle jetable, un pique-nique gourmand et écolo. Y serez-vous ?

Posté par Julie_Cuisine à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 mai 2009

Muffins à l'ananas et à la noix de coco

Par cette chaude journée, j'ai eu envie d'une petite salade de fruits, très simples, avec les fruits de ma corbeille (kiwis, pommes, bananes) et puis un peu d'ananas. Je n'ai pas utilisé toutes les tranches d'ananas de ma boîte donc comme j'avais aussi...

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Tags: desserts, ananas, muffins

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23 mai 2009

Crevettes asiatiques

Une recette classée dans les recettes rapides, malgré le fait que je vais vous parler de l'étape la plus longue de la recette : le décorticage des crevettes ! Ceci dit, on n'y passe pas non plus énormément de temps mais je tenais à le préciser quand même....

Posté par Julie_Cuisine à 23:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asiatique, rapide

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22 mai 2009

Tarte aux brocolis & aux lardons

Rien de compliqué dans cette recette : j'ai fait une petite tarte de ces jolis légumes verts en bouquets, j'ai ajouté quelques allumettes et une préparation moutardée versée sur le tout. Vous pouvez vous servir de cet appareil œufs+lait(+moutarde) pour...

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Tags: lardons, Tartes, rapide

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22 mai 2009

Verrine de poires & de chocolat fondu sur son lit de semoule vanillée

Envie de poires, de chocolat fondu, une idée m'est venue de mettre tout cela dans la confection d'une verrine en les associant à une saveur douce, vanillée, pourquoi pas de la semoule ? Je l'ai rêvée, l'ai tentée, l'ai testée, et vous la livre : voici...

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Tags: desserts, chocolat, poires, verrine

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21 mai 2009

Flammekueche

La flammekueche, tarte flambée mais qui ne l'est pas en réalité ... est un plat traditionnel alsacien. Tannée par mon cher & tendre, j'en ai réalisé une car quand je vois la tête de celles du commerce ça ne me donne ni envie d'en acheter une, ni d'en...

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Tags: lardons, Tartes

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20 mai 2009

Cakes à l'ananas & à la noix de coco

J'ai réalisé cette recette trouvée par une des membres de mon ancien forum de recettes et je n'ai pas été déçue de l'avoir réalisée alors je vous en fais profiter ! Il vous faut pour 6 moules à cakes : - 180g de farine - 150g de sucre - 150g de beurre...

Posté par Julie_Cuisine à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, cakes, coco

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20 mai 2009

Muffins à la banane

Je les ai trouvé vraiment bons, moelleux et légers ! Il vous faut pour en réaliser 12 : - 170 g de farine - 160 g de sucre - 1/2 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - 1 gros œuf - 10 cl d'huile - 3 bananes Préparation : Préchauffez le four à 180°C...

Posté par Julie_Cuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, muffins, banane

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