Les bonnes recettes de Julie

Tarte aux poireaux, allumettes & camembert

Pour un dîner léger, j'ai tenté de proposer à mes invités cette petite tarte salée aux poireaux, aux allumettes et au camembert (bien fait entre nous !). Après une ballade dans les rues commerçantes, un p'tit bain de foule ce premier week-end de soldes,...

Posté par Julie_Cuisine à 07:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, Tartes, fromages, poireaux

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28 février 2010

Fondant au chocolat

Le voici réalisé pour un petit goûter autour de l'anniversaire de mon p'tit loulou ! ça remonte le moral ! Vous avez besoin de : - 200g de chocolat pâtissier - 100g de beurre - 100g de sucre - 5 oeufs - 4 cuillères à soupe rases de farine Préparation...

Posté par Julie_Cuisine à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, fondants, chocolat

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1 février 2010

Hachis parmentier, à la chair à saucisses

J'avais de la chair à saucisses mais pas de tomates ni de courgettes à farcir, pas le temps de faire un risotto pour le soir-même alors voilà une petite recette inspirée de Cyril Lignac pour faire un hachis parmentier avec de la chair à saucisses. Accompagné...

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Tags: patates

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26 janvier 2010

Gâteau aux poires, ou aux pommes !

A la recherche d'un gâteau du style du gâteau au yaourt, pour le goûter, et qui d'ailleurs convient parfaitement aussi pour le petit-déjeuner pour accompagner un thé ou un café ... j'ai décidé de réaliser ce gâteau aux deux texture : un gâteau aux fruits...

Posté par Julie_Cuisine à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, pommes, goûter

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25 janvier 2010

Mille-feuilles d'endives au beurre de thon

Petite recette glanée sur le blog d'Audrey ! Avec mes envies d'endives du moment, ce fut parfait ! Même mon cher & tendre qui n'affectionne pas forcément les endives non assaisonnées a bien apprécié ! Il vous faut : - 1 endive - 50 g de thon en boîte...

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Tags: thon, rapide, endives

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24 janvier 2010

Oeufs-cocotte au jambon

Voici une petite entrée très rapide et simple à réaliser. Je l'ai faîte pour le dîner que nous voulions léger, ces œufs-cocotte au jambon étaient accompagnés d'un peu de riz et d'une salade toute simple de tomates. Il vous faut pour 4 ramequins : - 4...

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Tags: rapide, oeufs

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18 janvier 2010

Concours de galettes !

Pour la première fois, je participe, un peu tard sûrement à un concours sur la toile ! Odelices propose un concours autour de la galette des rois et comme cette année j'ai improvisé une recette bien à moi et bien je la propose ! C'est la galette n°62...

Posté par Julie_Cuisine à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: galette des rois, concours

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17 janvier 2010

Clafoutis à l'ananas & touches de chocolat

ça faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de clafoutis ... depuis l'été dernier en fait ... alors celui-ci ne sera pas fait avec des fruits de saison mais avec des morceaux d'ananas et du chocolat râpé. J'ai mis 75g de sucre au lieu des 100g habituels....

Posté par Julie_Cuisine à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clafoutis, desserts, chocolat, ananas

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14 janvier 2010

Tarte au fromage blanc

J'en avais envie depuis longtemps !! La pâte feuilletée ne me convient pas tant que ça mais c'est ce que j'avais sous la main au moment de la recette et je sais bien que de toutes façons, cette première tarte au fromage blanc de l'année de restera pas...

Posté par Julie_Cuisine à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, citron, Tartes

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12 janvier 2010

Bouchées coco, bouchées noisettes

Je cherchais une recette de petites bouchées que mon cher et tendre pourrait emmener à son boulot histoire de régaler ses collègues à l'occasion de son anniversaire ... J'ai trouvé mon bonheur chez Audrey et je l'ai mise à ma sauce ....Je me suis dit...

Posté par Julie_Cuisine à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans blé, coco, noisette, petits gâteaux, concours

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