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Les bonnes recettes de Julie

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2 décembre 2010

Chaussons aux pommes

Chaussons aux pommes
Un petit chocolat chaud, un thé, accompagnés de petits chaussons aux pommes tout chauds : voici ce que nous avons dégusté au goûter, en regardant la neige tomber ! Je me suis servie pour les ronds des chaussons, d'un verre à eau de diamètre assez grand,...
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30 novembre 2010

Pâte à tartiner maison, au chocolat & aux noisettes - Nutella maison

Pâte à tartiner maison, au chocolat & aux noisettes - Nutella maison
Loin de vouloir égaler la célèbre marque de pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes, j'avais envie de me lancer dans la réalisation d'une pâte à tartiner maison, qui ait un goût agréable de chocolat et une saveur de noisettes, un peu en retrait mais...
29 novembre 2010

Mon boeuf bourguignon

Mon boeuf bourguignon
Il y a beaucoup de façon de cuisiner un bœuf bourguignon ... le goût est sensiblement le même au final, à cause du vin et du bœuf qui restent la base de ce plat, mais les autres varient et moi la première, je ne fais jamais vraiment la même recette à...
23 novembre 2010

Invitation, chez Cha'ann, à Bordeaux

Invitation, chez Cha'ann, à Bordeaux
Envie de se ballader, d'aller flâner en ville, essayer de nouvelles tenues ou trouver des accessoires, des cadeaux chez une jeune créatrice ? ... Rien de prévu le samedi 4 décembre entre 14h & 19h ? ... Bordelais, bordelaises, ou girondins girondines,...
22 novembre 2010

Oeufs-cocotte à la tomate et au thym

Oeufs-cocotte à la tomate et au thym
Les œufs-cocotte ont l'avantage d'être rapides et faciles à faire ! Il était prévu ce soir-là qu'ils soient accompagnés de riz basmati, cuit au rice-cooker (oui encore !!), alors pour que ce ne soit pas trop "sec", j'ai mis au fond de mes petites cocottes...
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19 novembre 2010

Gâteau au fromage blanc ... vatrouchka ... sernik !

Gâteau au fromage blanc ... vatrouchka ... sernik !
Autant d'appellations pour ce gâteau au fromage blanc ! En Allemagne, en Pologne, ce dessert est un classique des cuisinières ! J'en ai dégusté dans les familles où je me suis rendue il y a quelques années, et dans les restaurants aussi, tellement je...
17 novembre 2010

Quatre quarts à l'orange

Quatre quarts à l'orange
Ce n'est pas souvent que je cuisine sans goûter, mais là c'était pour la bonne cause ! Nous avons donc cuisiné pour le goûter des 15 petits camarades de mon fils, ainsi que pour les animatrices qui, nous ont-elles dit, se sont régalées ! Et tant mieux...
16 novembre 2010

Yaourts maison aux Carambars !

Yaourts maison aux Carambars !
Après les fraises Tagada, les Carambars !! Il s'agit du même procédé, on les fait fondre dans le lait entier, à la casserole, on surveille, on remue, puis on attend que ce lait caramélisé refroidisse pour l'associer au yaourt nature sucré. En bouche,...
14 novembre 2010

Maison Pétricorena

Maison Pétricorena
La maison Pétricorena m'a proposé il y a de ça quelques petites semaines, de goûter à l'un de leur produit, et de donner mon avis sur celui-ci. J'ai accepté avec plaisir et me voilà maintenant en compagnie d'un joli bloc de foie gras de canard pour 4...
13 novembre 2010

Tarte aux cerises

Tarte aux cerises
Oui je sais, ce n'est plus la saison des cerises, mais avec le temps qu'il fait en ce moment, on n'aurait pas le droit de se replonger quelques mois en arrière, quand les premiers bourgeons sortaient, quand les fleurs apparaissaient ou quand les fruits...
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Les bonnes recettes de Julie
  • Cuisine gourmande, simple, rapide, de tous les jours, un peu plus élaborée pour les jours où nous avons plus de temps, voici de quoi trouver son bonheur ! Bonne visite sur "Les bonnes recettes de Julie" !
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