17 avril 2011

Mise à l'honneur

 Nouveau ! Si vous réalisez une recette d'ici, n'hésitez pas et envoyez-moi sa photo à julie2308@free.fr C'est avec plaisir que je vous mettrai à l'honneur chaque mois, en publiant vos photos ! Blogeurs, blogueuses, je mettrai aussi un lien vers votre blog & vers la recette si vous l'avez publiée :) N'hésitez pas non plus à me laisser des commentaires, je suis ravie de vous lire et de savoir ce que vous pensez des recettes que je vous propose !  
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15 avril 2011

A l'honneur aujourd'hui ...

Aujourd'hui, ma jolie rose souffle sa première bougie autour d'un repas 100% famille et 100% fait maison. Mes pensées vont donc aujourd'hui tout particulièrement à ma belle puce, qui a déjà bien grandit, et que nous découvrions avec beaucoup d'émotions il y a un an ! ♥ ♥ ♥    Joyeux anniversaire ma toute belle !   ♥ ♥ ♥
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15 avril 2011

Cheesecake au chocolat blanc & aux poires, sur son lit de Roudor au chocolat

  Avec cette chaleur et ce soleil, et cette envie latente de cheesecake, refoulée depuis trop longtemps, je rêvais d'un dessert frais, gourmand, et qui change de mon traditionnel gâteau au fromage blanc que j'aime tant mais que je mangerai plus tard, cet été sûrement, un peu revisité tout de même je pense ... Voici donc un cheesecake non pas comme souvent au fromage frais, à la faisselle, au Kiri ou autre, mais tout simplement au fromage blanc, bien plus light et qui donne aussi de très bons résultats ! J'avais réservé dans mon... [Lire la suite]
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14 avril 2011

Envie de charlotte ? Voici un petit livret gratuit plein de bonnes recettes !

Pas de recette aujourd'hui, je profite des vacances avec mes p'tits loups en famille, mais un bon plan gourmand, à télécharger ou à recevroir dans sa boîte ! Le sucre propose chaque mois un livret gourmand, et c'est au tour des charlottes ce mois-ci ! Pour le télécharger c'est ici, ou même pour le recevoir en version papier. Bonne lecture ! Demain, je vous parlerai de cheesecake !
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13 avril 2011

Croissants au jambon & à la béchamel

Des classiques dans la cuisine rapide et conviviale, une recette complète pour un soir, accompagné d'une belle salade verte, voici les croissants au jambon sans oublier leur béchamel ! Il vous faut pour 4 personnes : - 4 croissants - 2 tranches de jambon - 25cl de lait - 2 cuillères à soupe bombées de Maïzena (soit 20g) - du gruyère râpé Pour les gourmands, et ici on en fait partie ! ..... vous pouvez doubler les proportions pour offrir deux croissants par personne ! Préparation : Dans une petite casserole, faites chauffer... [Lire la suite]
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13 avril 2011

Pomme d'ambre, vente d'épices

    Pomme d'Ambre, mon partenaire, m'a proposé de découvrir leur concept : Le Tout dosé. Plus besoin de courir après nos épices, d'en mettre d'autres à la place de celles que l'on n'a plus ... tout est dosé pour un plat de 6 personnes ici, pour un couscous de légumes ... J'ai hâte de le faire ! Je dois avant aller faire mes courses ! 1 recette = 1 dose précise d'épices ! Vous trouverez des Tout dosé pour vos viandes, soupes (au curry, vietnamienne, à la coriandre), légumes, boissons (punch, rhum arrangé) et même... [Lire la suite]
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12 avril 2011

Canelés bordelais #3

  Cette fois-ci, j'ai utilisé mes minis moules à canelés après avoir rempli aux 2/3 mes huit grands moules à canelés ! Et il me restait de la pâte, j'avais oublié que j'avais deux autres moules à canelés individuels de chez Mastrad .... alors j'ai refait derrière une petite fournée de minis canelés, très bons, qui ont disparu trop vite !!! Je vous rappelle la recette ! Il vous faut : - 50 cl de lait - 25 g de beurre - 125 g de farine - 250 g de sucre - 2 œufs + 2 jaunes d'œufs - Parfums: Rhum, vanille (essentielle dans... [Lire la suite]
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11 avril 2011

Muffins aux fraises & au pavot

Les premières fraises ont déjà fait leur apparition sur les étals ! Je n'y ai pas résisté, surtout que c'est le fruit préféré de mon cher et tendre alors j'ai voulu lui faire plaisir avec ces petits muffins aux fraises et au pavot. J'étais tombée par hasard sur le pavot il y a peu de temps et j'attendais de pouvoir l'intégrer dans uen recette sucrée. Je m'étais dit que ce serait visuellement sympathique et ce fut le cas ! Il vous faut pour 12 muffins : - 170 g de farine (semi-complète pour moi ici)  - 150 g de sucre + 1 sachet... [Lire la suite]
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11 avril 2011

Référencée

  : j'y suis référencée ! CôtéBlog.com rubrique Cuisine : j'y suis aussi ! Et aussi sur    
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11 avril 2011

Concours 750g sur le chocolat

Avec mon brownie#1, je partcipe au concours de 750g sur le chocolat ! Vous pouvez voter pour ma recette ici ! Merci de votre aide !
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