07 avril 2011

Pour des gâteaux originaux !

  Pour les anniversaires de vos enfants, voici un site super !    
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06 avril 2011

Farfalles régressives au jambon

Des pâtes, toujours des pâtes, je varie les formes, les couleurs, et je suis toujours à la recherche de nouvelles idées pour les cuisiner. Aujourd'hui rien de plus simple ! Des pâtes au beurre, agrémentées de gruyère râpé, et la p'tite touche régressive du jour ... accompagnées d'un mouliné de jambon blanc ... oui, comme lorsque nous étions enfants ! Il faut dire qu'à la maison en ce moment c'est 50/50 : Deux adultes et deux enfants. Même si notre petit loup a toutes ses dents, il n'a pas été contre un repas de la sorte ! Le... [Lire la suite]
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05 avril 2011

Tiramisu aux framboises, chocolat blanc et petits beurres

On a encore craqué, moi d'abord sur un pot de mascarpone au rayon frais, puis à deux ensuite devant les recettes de tiramisu et à l'idée de déguster un tiramisu aux framboises. Celui-ci est encore plus gourmand que mon tiramisu aux framboises précédent, car il allie mascarpone et chocolat blanc, que l'on sent se fondre délicatement sous son palais avec l'onctuosité du mascarpone. Cette fois-ci, je n'ai pas fait la crème de framboises par manque de temps mais je vous la laisse dans la recette. Il vous faut pour 6 verres : - 3 œufs... [Lire la suite]
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04 avril 2011

Tartines de poulet à l'indienne

Voici une entrée, mais assez copieuse à cause du pain, c'est une entrée pour un menu du soir par exemple, composé d'une soupe en suivant ... ou comme pour nous ce soir-là, l'accompagnement d'une soupe rapide que j'avais réalisée avec 1 litre d'eau chaude, 1 bouillon de cube, 1 courgette coupée en dés et de la coriandre.  Ce sont mes premières tartines façon bruschetta, mais pas de recette italienne ici, juste une inspiration, qui a dérivée vers des tartines aux saveurs indiennes, avec ses épices de riz à l'indienne dans la... [Lire la suite]
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03 avril 2011

La Mandorle, vous connaissez ?

Le mot mandorle vient de l'italien mandorla qui signifie amande... On comprend mieux ! Je les ai découvert en me baladant sur le net à la recherche de lait d'amande, très riche en calcium, magnésium, protéines et en fibres, j'en ai beaucoup bu lorsque j'attendais mes enfants, bien plus digeste que le lait de vache, le lait d'amande, que vous pourrez trouvez en brique dans les magasins bio, ou encore meilleur marché en poudre à diluer dans de l'eau chaude, donne de très bons chocolats chauds ... et La Mandorle propose même le... [Lire la suite]
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01 avril 2011

Concours de recettes "Faites-nous fondre !"

  C'est avec un grand plaisir que j'ouvre en ce 10 avril 2011, mon premier concours de recettes à l'occasion du deuxième anniversaire de mon blog, le 24 avril 2011.Bientôt deux ans que je poste avec bonheur mes recettes, que je vous raconte ce qui me passe par la tête, les histoires de mes recettes, mes essais, mes inventions etc... avec plus ou moins de recettes selon les périodes, et celle-ci est faste depuis plusieurs mois ! Je tenais tout d'abord à vous remercier de vos visites, de votre regard, vos commentaires qui vous... [Lire la suite]
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31 mars 2011

Les recettes du mois de mars

Ce mois de mars a encore été riche en saveurs, alors retrouvez ici vos recettes préférées ! Cliquez sur les photos des recettes pour y accéder ;) Entrées        Tartes             Plats                   Gâteaux                  Desserts/ Macarons        Bon mois d'avril ! Et régalez-vous... [Lire la suite]
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30 mars 2011

Cookies aux pépites de chocolat

Avec sa recette des petits beurres aux pépites de chocolat, Audrey participe au concours de Lindt qui vise à faire connaître la nouvelle tablette de chocolat "L'universel" qui est depuis peu dans les rayons. Ayant envie de dévorer mon écran devant ses photos, j'ai enfin réalisé ces biscuits, qui sont pour moi des cookies, au goût, à la texture, et même à la vue, bref, j'ai fait la recette à ma sauce comme souvent, j'ai utilisé beaucoup de farine T 110, complète, et mes petits cookies ont enfin vu le jour pour le plus grand bonheur... [Lire la suite]
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29 mars 2011

Entre deux recettes, un peu de lecture !

Mon cher et tendre, jeune auteur bordelais et auteur de ce nouveau roman, paru en ce début de mois de mars 2011 dans la collection doAdo du Rouergue, sera en dédicace à l'Escale du livre de Bordeaux ce week-end ! Vous le trouverez accompagné de son 3e roman donc Entre deux rafales, dont je vous ai déjà parlé ici. Samedi 2 avril 2011, sur le stand de la librairie Bobby et Cie, de 11h à 13h & Dimanche 3 avril 2011, sur le même stand, de 14h30 à 16h30 !   Avis aux Bordelais donc, aux Girondins, et aux amateurs de livres,... [Lire la suite]
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29 mars 2011

"Histoire de goût" ~ joli colis !

Il y a de cela quelques semaines, j'ai reçu ce généreux colis de la part de mon partenaire "Histoire de goût". Il était composé de : Sucre à la lavande Confit de violette Sirop de violette Pesto à faire soi-même que vous pourrez retrouvez ici & d'un sachet de pur cacao bio que j'ai utilisé dans mon gâteau marbré !   J'ai en tête une petite recette gourmande pour déguster au mieux ce sucre à la lavande ... et je réfléchis encore au confit de violette, qui m'a déjà permis de manger de délicieux yaourts maison... [Lire la suite]
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