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Les bonnes recettes de Julie
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3 février 2013

Crêpes légères, façon suzette, à l'orange

Crêpes légères, façon suzette, à l'orange
Envie de crêpes pour honorer ce weed-end de la Chandeleur, bonne occasion pour déguster de délicieuses crêpes entre amis ou en famille, et envie aussi de tester ces crêpes suzettes qui me font souvent de l'oeil, mais cela n'étant pas vraiment compatible...
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24 janvier 2013

Fondant chocolat-caramel

Fondant chocolat-caramel
Un anniversaire à la maison, un petit peu de temps mais pas trop pour préparer un gâteau en revenant du boulot pour fêter cela en famille, ce fondant était parfait, cuisson rapide, nouveau goût, tout le monde s'est resservi ! Le principal intéressé s'est...
10 janvier 2013

Crêpes moelleuses

Crêpes moelleuses
Je cherchais pour notre soirée crêpes des proportions différentes, pour découvrir une autre pâte à crêpes que celle que je fais souvent, et j'ai repensé au joli blog de Mathilde, où je suis allée chercher cette recette que j'ai suivi à la lettre je crois...
3 janvier 2013

Mes galettes des rois pour ce week-end !

Mes galettes des rois pour ce week-end !
L'Epiphanie approche, vous allez être à la recherche de galettes pour régaler vos proches, voici les miennes : celle à la frangipane & aux pépites de chocolat ou celle à la noix de coco, au chocolat & à la poire ! Bonne dégustation !
5 décembre 2012

Muffins à la confiture d'agrumes

Muffins à la confiture d'agrumes
Pour des petits muffins étonnants, une alliance fromage blanc/agrumes ! Le fromage blanc donne de la légèreté, c'est parfait ! Je vous propose des variantes : fromage blanc ou yaourt, flocons d'avoine ou noix de coco râpée ou amandes effilées. En fait,...
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18 novembre 2012

Tarte moelleuse aux pommes

Tarte moelleuse aux pommes
Je redécouvre les recettes que je faisais quand j'étais étudiante, mon goût pour la cuisine s'est vraiment réalisé à ce moment-là, j'avais ma cuisine, mes ustensiles, mes plats, j'appréhendais mon four et testais les basiques de la cuisine en tartes,...
11 novembre 2012

Mon bananachoc - Gâteau à la banane et au chocolat

Mon bananachoc - Gâteau à la banane et au chocolat
Parfait pour le goûter, nous l'aimons refroidi, accompagné de thés/cafés/chocolats chauds, je l'ai réalisé aux pépites de chocolat et au chocolat râpé (à la râpe, manuellement), et j'aime bien les deux versions, petit faible pour les morceaux de chocolat...
9 novembre 2012

Blondies aux pépites de chocolat & noisettes caramélisées (à l'épeautre)

Blondies aux pépites de chocolat & noisettes caramélisées (à l'épeautre)
Une visite est toujours l'occasion de cuisiner quelques douceurs, enfin de voyager au pays des brownies, cookies et autres gâteaux alliant chocolat, beurre, oeufs et farine, j'ai testé cette fois-ci une recette de blondies d'Audrey (l'ayant elle-même...
31 octobre 2012

Happy Halloween ! Avec de beaux globes oculaires ... Miam !

Happy Halloween ! Avec de beaux globes oculaires ... Miam !
Sur mes deux blogs, cette découverte chez Turbigo gourmandises , a ravi mes élèves de CM à l'occasion d'une journée autour des traditions d'Halloween. Je ne m'étais jusqu'alors jamais penchée sur Halloween en cuisine, et je cherchais une idée sympa, originale...
21 mars 2012

Petits gâteaux à l'huile d'olive et à la clémentine

Petits gâteaux à l'huile d'olive et à la clémentine
Les clémentines laissent place aux oranges, mais ces petites douceurs peuvent être parfumées à l'orange aussi, sanguine même. J'ai tenté l'association particulière de l'huile d'olive avec de la clémentine, mais surtout dans un dessert sucré. On ressent...
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Les bonnes recettes de Julie
Les bonnes recettes de Julie
  • Cuisine gourmande, simple, rapide, de tous les jours, un peu plus élaborée pour les jours où nous avons plus de temps, voici de quoi trouver son bonheur ! Bonne visite sur "Les bonnes recettes de Julie" !
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