Les bonnes recettes de Julie

Brownie #1 proportions pour 8 versions individuelles et un grand moule.

Des bougies à souffler, des petits invités, le gâteau fut tout trouvé, un brownie fondant, pour planter les bougies, et par cet après-midi chaud de juin, j'ai accompagné les petits coeurs gourmands de boules de sorbet fraise ou de glace vanille, pour...

Posté par Julie_Cuisine à 22:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter, noix de coco, brownie, anniversaire

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25 octobre 2014

Cake aux Carambars, joli parfum de caramel !

Cela fait plusieurs années que je le vois, chez Audrey, passer, repasser sous mon nez, et ayant croisé cette fois-ci un paquet de Carambars caramel, j'y ai vu la belle occasion de réaliser ce cake avec mes enfants, très heureux de faire un gâteau à base...

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Tags: caramel, cakes, Carambars

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20 août 2014

Crêpes bretonnes au beurre salé, en direct de Bretagne

Quiberon, août 2014. Crêpes et toiture bretonnes Petites vacances bretonnes sous le soleil, l'occasion de tester de petites crêpes sucrées avec une pâte improvisée, à base de beurre breton, oeufs bretons, lait breton, eau bretonne, et surtout .. crème...

Posté par Julie_Cuisine à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpes, bretagne, beurre salé

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22 avril 2014

Gâteau de bonbons

Nous l'avons réalisé (un adulte et deux enfants) pour les 6 ans de mon grand, et on devra sûrement en faire un pour les 4 de la pitchoune ! Le jour de ses 6 ans était un jour d'école, et les vacances étant le lendemain, ils ont de plus fêter les anniversaire...

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Tags: enfants, goûter, bonbons, Avec les enfants, anniversaire

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18 avril 2014

Façon gâteau au yaourt, zestes de citron & chunks trois chocolats

Plus de yaourt dans le frigo (les mesures se feront donc en verre), envie d'un gâteau simple à faire et surtout avec des mesures faciles et ludiques à faire, pour une apprentie cuisinière de 4 ans, ce gâteau nous a ravi et n'a pas vu deux levers de soleil...

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Tags: chocolat, citron, gâteaux, goûter, pépites chocolat, gâteau au yaourt

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17 mars 2014

Carrés de citron

Une pâte sablée préparée différemment d'une pâte sablée classique, au sucre glace ici, un lemon curd différent aussi, sans beurre, le tout était très gourmand, bien sablé, bien moelleux pour la partie citronnée, bien sucré, pas trop acide (ma mini-puce...

Posté par Julie_Cuisine à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, citron, gâteaux, goûter

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1 mars 2014

Cake chocolat noir/noix de coco

Je ne fais pas souvent de gâteau au chocolat de cette forme, je l'ai réalisé pour le goûter d'anniversaire de mon fils en plus d'un gâteau marbré vanille/chocolat dans un moule carré pour qu'une fois les huit parts servies, il en reste assez pour se resservir,...

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Tags: chocolat, gâteaux, cakes, coco, goûter, noix de coco

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17 février 2014

Käsekuchen, le gâteau au fromage blanc qu'on adore tous ici ! Coulis de framboises.

Les gâteaux au fromage blanc, frais, citronnés et bien sucrés, j'adore ! J'en ai fait plusieurs déjà, le sernik (appellation polonaise) après un séjour en Pologne, avec des raisins secs et une pâte brisée cette fois-là, ou encore le cheesecake au chocolat...

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Tags: desserts, citron, gâteaux, fromage blanc, dessert fait la veille, dessert frais

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1 février 2014

Crêpes légères à la farine d'avoine

Je n'avais encore jamais tenté de remplacer la totalité de la farine de blé, à part pour faire des crêpes au sarrasin bien sûr, mais j'ai l'habitude de ces deux types de farines pour les crêpes, mais là j'ai dans mon placard diverses farines et je voulais...

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Tags: desserts, crêpes, chandeleur, farine d'avoine, farines diverses

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31 janvier 2014

Crêpes légères au chocolat

Ce week-end c'est la chandeleur !! Une pâte à crêpe au chocolat .. à l'allure de chocolat au lait, je n'avais jamais essayé encore ! Je voulais quelques juste quelques crêpes pour notre dessert du soir, pour faire plaisir aux enfants alors je suis partie...

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Tags: chocolat, goûter, crêpes, chandeleur

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