Les bonnes recettes de Julie

Madeleines sans beurre & chunks de chocolat

Plus de beurre dans le frigo.. mais encore des oeufs... je n'avais pas fait de madeleines depuis très longtemps et j'avais envie de revoir ces jolies formes. J'ai donc cherché sur le net et j'ai trouvé cette recette chez Je cuisine, tu cuisines... . Il...

Posté par Julie_Cuisine à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter, madeleines, gateaux individuels

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7 janvier 2017

Quelles galettes dégusterez-vous cette année ?

Voici pour vous aidez, un petit récapitulatif de mes différentes recettes de galettes des rois : Laquelle testerez-vous cette année ? Galette des rois amandes/chocolat - Les bonnes recettes de Julie Version 2016, voici une galette chocolatée, mais qui...

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Tags: chocolat, poires, coco, galette des rois, frangipane

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7 janvier 2017

Galette à la crème d’amandes, le trio des 125g

La période des galettes est ouvertes, hier 6 janvier 2017, jour de l'Epiphanie, nous avons dans ma classe tiré les rois et les reines, avec un roi et une reine ! Ayant dû cuisiner autour de la galette mais en évitant la frangipane car elle n'était pas...

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Tags: galette des rois, frangipane

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12 juillet 2016

Congolais #1

Très faciles pourtant, je n'en avais pas souvent fait, mais c'est réparé maintenant... Les enfants adorent ! Et ce sont des petits gâteaux individuels faciles à emmener chez des amis pour des apéros dînatoires, ou des goûters. Cette recette utilise un...

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Tags: rapide, fêtes, brunch, noix de coco, facile, Gâteaux individuels

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6 janvier 2016

Galette des rois amandes/chocolat

Voici une galette chocolatée, mais qui garde toujours l'idée de la classique frangipane en mélangeant les deux. Le chocolat noir apporte la gourmandise, la poudre d'amandes la texture, alors il n'y a plus qu'à laisser le plus jeune aller choisir les parts...

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Tags: chocolat, amandes, galette des rois, frangipane, gâteau.

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5 décembre 2015

Scones #1

Dans le but de la préparation d'un atelier de cuisine anglaise accessible à des enfants, j'ai choisi de tester cette recette de scones qui m'a parue assez fidèle à cette spécialité anglaise. L'idée de cet atelier c'est de faire découvrir la gastronomie...

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Tags: gâteaux, goûter, Recette anglaise

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21 novembre 2015

Flan coco caramel

Mi-gâteau, mi-flan, ce dessert est une véritable petite merveille ! Préparation : 15 mn Cuisson : 45 mn Il vous faut : pour un grand moule à cake Pour 8 personnes - 125 g de noix de coco rapée- une grande boîte de lait concentré non sucré- 1/2 l de lait-...

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Tags: caramel, noix de coco, sans gluten

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18 novembre 2015

Muffins tout chocolat et marbrés

Très appréciés par les enfants, car bien partis, choisis parmi d'autres gâteaux sur une table d'un goûter d'école. De bons muffins bien appréciés et pratiques pour un goûter d'enfants. Attractifs par leur double parfum et leurs marbrures, ils ont ravis...

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Tags: gâteaux, muffins, goûter

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25 juillet 2015

Moelleux au chocolat / rien à peser !

Impossible de cacher que je suis, comme beaucoup, fan de chocolat ... Alors je ne résiste pas au plaisir de craquer devant une nouvelle recette de chocolat. J'adore découvrir de nouvelles textures de gâteau au chocolat. Voici donc un gâteau moelleux,...

Posté par Julie_Cuisine à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteaux, enfants, goûter, facile, moelleux

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5 juillet 2015

Gâteau marbré vanille/chocolat, glaçage chocolat et décor pour goûter d'anniversaire

La recette de ce marbré est ici, ce fut la base de ce gâteau d'anniversaire, surmonté d'une glaçage au chocolat noir et de décorations sur le thème de l'anniversaire de mon fils. Je voulais au départ utilisé cette base de gâteau pour faire un décor tout...

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Tags: chocolat, gâteaux, goûter, anniversaire, pâte à sucre

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