Les bonnes recettes de Julie

Verrines pêches, poires, nectarines & biscuits

Avec ces chaleurs estivales, mes invités et moi-même apprécions toujours une généreuse verrine de fruits (à ces doses d'ailleurs je ne sais pas si on peut toujours parler de "verrines"). P'tits bonus : il me restait de la crème anglaise donc j'en ai versé...

Posté par Julie_Cuisine à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, poires, rapide, verrine, pêches

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27 juin 2009

Verrines pêches-abricots à la cerise

Pour terminer le dîner avec nos amis, il fallait par cette chaude journée une touche de fraîcheur, qu'ils ont bien apprécié d'ailleurs ! Ils ont été très intéressés par le contenu de cette verrine d'été où se mêlaient pêches, confiture d'abricots et cerises...

Posté par Julie_Cuisine à 23:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises, desserts, rapide, verrine, pêches

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16 juin 2009

Crumble de nectarines

Le temps est instable, 30°, le lendemain 20° sous la pluie, c'est cette pluie printanière qui m'a donné envie d'un dessert fruité mais tiède. Voici donc le crumble de nectarines. Vous avez besoin de : - 6 nectarines - 110g de farine - 100g de beurre -...

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Tags: desserts, rapide

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13 juin 2009

Charlotte aux fraises

ça faisait longtemps que je n'en avais pas fait mais avec les retour des beaux jours, ce petit dessert léger et frais s'est imposé comme une évidence ! Il vous faut : - 1 moule à charlottes - 30 biscuits à la cuillère - 300g de fromage blanc - du sucre...

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Tags: desserts, fraises, charlotte

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8 juin 2009

Clafoutis aux cerises & aux pêches

On prend la même et on recommence ! J'ai donc repris ma recette de clafoutis, celle que je connais bien et que j'affectionne, et j'ai composé avec les cerises fraîches et les pêches que j'avais. Il vous faut : - 300 g de cerises - 3 pêches - 3 œufs -...

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Tags: cerises, clafoutis, pêches

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6 juin 2009

Crumble aux fraises & aux pêches

Ayant déjà cuisiné mes fraises en lassis, verrines et salade de fraises, j'ai voulu cette fois-ci les passer au four, accompagnées de petits morceaux de pêches. Vous avez besoin de : - 300g de fraises - 2 pêches - 125g de farine - 100g de beurre - 80g...

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Tags: desserts, rapide, fraises

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4 juin 2009

Cake au chocolat

La forme change du traditionnel gâteau au chocolat rond. Pour 1 cake : - 150 g de chocolat - 3 œufs - 100 g de sucre en poudre - 60 g de farine - 1 cuiller à café de levure - 80 g de beurre (ou 4 cuill. à soupe d'huile) - 50 g de poudre d’amandes Préparation...

Posté par Julie_Cuisine à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, chocolat, cakes

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31 mai 2009

Verrines aux fraises et à la ricotta

J'en ai fait récemment mais là j'ai tenté avec de la ricotta, 250g pour 2 verres, mélangée à du sucre. Fraises dans le fond du verre / ricotta sucrée / fraises / ricotta sucrée et re-fraises ! Pas de biscuits pour cette version plus simple.

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Tags: fraises, verrine

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30 mai 2009

Salades de fruits

Juste pour vous donner envie d'en manger, d'en faire !

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Tags: desserts

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30 mai 2009

Financiers au chocolat

Une envie de chocolat ? De goûter un financier un peu amélioré ? Cette recette est pour vous ! Il vous faut : 10 cl de crème liquide (je vous donne ici les quantités revues pour 2 blancs d'œufs - 100 g de chocolat à 70% de cacao - 30g de farine - 40 g...

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Tags: desserts, chocolat

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