16 juillet 2019

Tiramisu classique mais gourmand

 Un dessert frais et souvent très apprécié, été comme hiver ! Il peut aussi être présenté dans divers récipients pour moduler sa quantité selon le repas choisi.  Pour un moule à manquer de 26 cm de diamètre ou 6 ramequins : - 500 g de mascarpone - 3 œufs (séparer les blancs/jaunes) - 100 g de sucre roux+ 1 sucre vanillé - Biscuits cuillers (4 par verre) - Café froid + liqueur d’Amaretto - Cacao noir en poudre ( + passoire) Préparation : 1. Mélanger les jaunes et le sucre au fouet puis avec le mascarpone. 2.... [Lire la suite]
Posté par Julie_Cuisine à 15:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,