16 mars 2019

Moelleux à l’orange

 J’avais depuis longtemps envie de refaire un gâteau à l’orange imbibé de jus, et la recette de Piment Oiseau m’a plue. Je rajouterai un peu plus de jus après cuisson la prochaine fois mais il était bon !   Il vous faut pour 8 personnes : - 120g de beurre ramolli - 90g de sucre - 3 oeufs - 2 grosses oranges ( 3 oranges sanguines moyennes ) - 160g de farine - 1/2 sachet de levure - 1 pincée de sel Pour le sirop : -1 orange bio non traitée ou 2 petites.-35 g de sucre glace Préparation : Préchauffez le... [Lire la suite]
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15 mars 2019

Fondant au chocolat sans beurre, crème de coco.

On adore les gâteaux au chocolat, le brownie est notre gâteau chocolaté préféré mais j’aime découvrir de nouvelles recettes et de nouvelles associations donnant lieu à de nouvelles textures donc. Ici, une recette de la Ligne gourmande à la crème de coco donne le fondant car cette recette est totalement sans beurre ni autre matière grasse. Une recette à refaire, plébiscitée par tout le conseil de famille ! Il vous faut : - 25cl de crème de coco ( ou autre crème végétale) - 30g de lait végétal (soja, amandes, ... ) - 150g... [Lire la suite]
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14 mars 2019

Colombo de poulet

       Le Colombo ? On adore ! Les enfants aiment aussi, autant le poulet que les légumes et la sauce donc c’est parfait !   Il vous faut pour 6 personnes :  - 1 gros oignon - 4 gousses d’ail - 6 cuisses de poulet ( ou 4/5 cuisses et des escalopes ) - 6 pommes de terre - 3 patates douces ( 500g ) - 2 courgettes - 50 cl de lait de coco - 1 poignee de raisins secs - épices à Colombo.  Préparation :  1/ Préparer la marinade : éplucher l’oignon, l’émincer, puis... [Lire la suite]
Posté par Julie_Cuisine à 19:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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