16 décembre 2015

Menu du 31 décembre

   Nous avions pour la veille de la nouvelle année voulu un petit repas tout simple entre amis.  Notre apéritif fut composé de : - verrines pommes/avocat/concombre/saumon fumé/citron vert - tomates cerises - olives vertes - toasts de foie gras et de chips de magret. Pour faire des chips de magret croustillantes et goûteuses, passez de fines tranches de magret de canard étalées sur un papier de cuisson, au four à 160°C pendant 8 minutes. Plantez les chips obtenues sur les toast de foie gras pour leur apporter du... [Lire la suite]
Posté par Julie_Cuisine à 19:32 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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