21 novembre 2015

Flan coco caramel

    Mi-gâteau, mi-flan, ce dessert est une véritable petite merveille ! Préparation : 15 mn Cuisson : 45 mn Il vous faut : pour un grand moule à cake Pour 8 personnes - 125 g de noix de coco rapée- une grande boîte de lait concentré non sucré- 1/2 l de lait- 4 oeufs entiers- 100 g de sucre en poudrePour le caramel :- 1 cuillère à soupe d'eau froide- 100 g de sucre en poudrePréparation : 1. Dans un saladier, versez le lait concentré. Ajoutez la noix de coco,  le lait, les oeufs battus... [Lire la suite]
Posté par Julie_Cuisine à 07:31 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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18 novembre 2015

Muffins tout chocolat et marbrés

Très appréciés par les enfants, car bien partis, choisis parmi d'autres gâteaux sur une table d'un goûter d'école.  De bons muffins bien appréciés et pratiques pour un goûter d'enfants. Attractifs par leur double parfum et leurs marbrures, ils ont ravis les petits palais de l'école et les grands de la maison. J'ai facilement pu réaliser 12 muffins de cette taille. Pour cette occasion, j'ai utilisé des moules façonnés en kraft, tout prêts, très pratiques et qui donnent un aspect boulangerie. Cette recette est issue d'un... [Lire la suite]
Posté par Julie_Cuisine à 22:25 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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18 novembre 2015

Gaufres salées / bacon jambon gruyère

  Les gaufres sucrées à garnir, on connaît et on adore, alors j'ai tenté une petite variante, les salées déjà parfumées, nous avons tous bien aimé. Il vous faut : - 175 g de farine - 4 oeufs - 50g de beurre - 20 cl de lait - 5 tranches de bacon - 1 tranche de jambon blanc - 30g de gruyère râpé - 1 pincée de piment d'espelette - sel, poivre,baies moulues - un peu d'huile neutre. Préparation :  1. Dans un blender, mélangez les oeufs, la farine, le beurre fondu et le lait. 2. Ajoutez dans le blender le bacon en... [Lire la suite]
Posté par Julie_Cuisine à 22:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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