Clafoutis Griottines (23)

En passant par la Lorraine, j'ai pu découvrir la douceur sucrée et fruitée des mirabelles de Lorraine par le biais d'une confiture extra, qui l'était vraiment ! Je les ai notamment dégustées en appréciées dans ces clafoutis que j'ai réalisés

 

Il vous faut : - 3 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé - 100 g de sucre - 120g de farine - 20 cl de lait froid - de la confiture extra de mirabelles

J'ai pu faire 12 clafoutis individuels 

Préparation :

  1. Préchauffer le four th.7/8 ( 220°C )
  2. Battre les oeufs entiers avec le sucre et le sucre vanillé à l'aide d'un fouet.
  3. Ajouter la farine. Mélanger.
  4. Verser peu à  peu le lait froid.
  5. Beurrez largement votre plat s'il n'est pas en silicone, ou utilisez des moules individuels.
  6. Déposez un peu de préparation au fond des moules, et 1 belle cuillère de confiture de mirabelles.
  7. Recouvrez de la préparation. 
  8. Enfournez à 180°C pendant 30 minutes.

 

 Clafoutis Griottines (6)

(Pour le premier je n'ai pas mis de préparation au fond mais ensuite si)

Clafoutis Griottines (22)

* * * * * * 

Elle est magnifique aussi nature, sur de la brioche !

Confiture mirabelles brioche

Confiture mirabelles brioche (3)

Hormis cette excellente confiture de mirabelles que nous avons adorée,

nous avons aussi pu goûter ces spécialités lorraines que voilà ...

En passant par la Lorraine ...

... avec mes sabots (ou plutôt via un joli colis de mon nouveau partenaire de ce printemps), j'ai rencontré des mirabelles avec mes sabots dondaine oh oh oh ! Oui des mirabelles, dans leur joli pot ! Mais aussi des bonbons à la violette Hum ....

Des sucettes à la saveur des fameuses madeleines ... et du thé à la mirabelle, quelle belle idée !

En passant par la Lorraine

est une épicerie fine, vous pourrez y découvrir de beaux produits à base de mirabelles, fruits d'or de la Lorraine, des vins, des spiritueux originaux à consommer avec modération, des bonbons des Vosges, des madeleines aux mirabelles,du nougat aux mirabelles, mais aussi des nonnettes ! Ces bons petits gâteaux tendres de pain d'épices fourrés aux myrtilles, à l'orange ou aux mirabelles !

Colis - En passant par la Lorraine

Hum ... les bonbons à la violette qui me rappellent mon enfance !

Wouah ! ... D'originales sucettes au goût unique !

Et le thé à la mirabelle ? Vous connaissez ?

... Je vous en parle bientôt !

 


Un merci tout particulier pour ce colis lorrain gourmand à cette épicerie fine qui vaut le détour !