8 avril 2011
Concours "La vie en rouge" de Cook and Love
Avec ma tarte à la tomate & à la moutarde, je participe au concours "La vie en rouge" de Cook and Love !
Il vous faut : - 1 pâte feuilletée (ou sablée si vous aimez dans les tartes salées) - 2 cuillères à soupe de moutarde - 6 tranches de fromage (toastinettes) - 4 à 5 tomates - du gruyère râpé - du basilic
A votre plat !
1. Etalez votre pâte, faites-la cuire 5 minutes à blanc dans un four préchauffé.
2. Sortez-la, étalez au fond les cuillères de moutarde, étalez les tranches de fromage.
3. Lavez, coupez vos tomates en rondelles et superposez-les comme vous le feriez pour une tarte aux pommes !
4. Parsemez de gruyère, puis de basilic.
5. Faites cuire 45 minutes à four chaud.
Dégustez avec une salade verte bien assaisonnée.
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