Les bonnes recettes de Julie

Parmentiers de confit de canard & ses deux purées, en bocaux

Une idée de plat simple à réaliser, rapide et festif pour ce soir ? Glânée durant le mois de décembre sur mon blog gourmand fétiche, celui d'Audrey, j'avais repéré cette recette bien tentante car gourmande et sucrée salée, de parmentier de confit de canard...

Posté par Julie_Cuisine à 00:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fêtes, canard

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28 décembre 2010

Lectures d'hiver

Au pied du sapin, des sapins devrais-je dire car on a fait comme beaucoup plusieurs maisons (au grand bonheur des petits !), j'ai trouvé entre autres, quelques livres de recettes, dont ces 3 là dont je veux vous parler. Lectures d'hiver principalement...

Posté par Julie_Cuisine à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fêtes, livres de recettes

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27 décembre 2010

Pâte maison pour mes tartes salées

Aujourd'hui, je m'attarde sur la réalisation maison de la pâte que j'utilise pour ma Tarte à la tomate & à la moutarde, dont vous trouverez la recette complète évidemment. Je fais cette pâte pour ma tarte à la tomate, mais elle me sert aussi pour d'autres...

Posté par Julie_Cuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tartes, tomates

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25 décembre 2010

Gratin de farfalles au confit de canard

Afin d'accommoder les restes, des pâtes et 2 pattes de confit de canard, j'ai décidé de faire un gratin pour ne pas manger à nouveau le confit de canard d'un côté de l'assiette, et les pâtes de l'autre. Ma grand-mère dit toujours que les pâtes accompagnent...

Posté par Julie_Cuisine à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, pâtes, canard

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24 décembre 2010

Bon réveillon et joyeux Noël à tous !

Je voulais vous souhaiter de passer un bon réveillon ce soir, de bien profiter de tous ces moments, en famille ou entre amis, de notre côté ce sera sûrement émouvant aussi, avec le 3e Noël de notre garçon et grande première ... le premier de notre petite...

Posté par Julie_Cuisine à 07:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël

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21 décembre 2010

Crumble aux pommes & à la confiture de cerises

Le crumble peut se décliner selon les envies, selon votre panier de fruits, et c'est tout à fait un dessert de saison ! Un de ceux qui nous réchauffent, qui terminent en douceur un repas et qui nous séduisent par ses textures contradictoires, des fruits...

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Tags: desserts, pommes, rapide

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20 décembre 2010

Idées cadeaux littéraires pour adultes et pour adolescents également

Un p'tit coup de pub parmi les gourmandises de cet hiver, mon cher et tendre publiera son 3e roman au printemps prochain, mais en attendant, vous pouvez déguster ses 2 premières parutions, des romans jeunesse, édités à l'Ecole des loisirs, maison d'édition...

Posté par Julie_Cuisine à 00:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bordeaux, littérature, romans

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19 décembre 2010

Sablés de Noël

Très simples à réaliser, ces petits sablés de Noël raviront les enfants, comme les grands, qui pourront les déguster à l'heure du goûter ! Je ne suis pas encore très riche en emporte-pièces, il faut que j'y remédie, nous avions tout de même de quoi faire...

Posté par Julie_Cuisine à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits gâteaux, goûter, Noël

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16 décembre 2010

Cannelés bordelais

Région bordelaise, Bordeaux même ! Voici les incontournables cannelés, que je ne saurais décrire tellement ils sont particuliers, la saveur de la vanille, l'arôme du rhum, une texture particulière, aérée, et en même temps, le canelé n'est pas la plus...

Posté par Julie_Cuisine à 23:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, goûter, Bordeaux, vanille

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11 décembre 2010

Cake citron-pistaches

Je ne lui volerais pas la vedette, ce cake fut réalisé par mon amie Victorine, à l'occasion d'une invitation à dîner. Je l'ai trouvé tellement beau et sympa que j'ai eu envie de le partager ici ! En voici la recette ... Il vous faut : - 170g beurre +...

Posté par Julie_Cuisine à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, cakes, pistaches

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