Filets de truites au four

Il fallait bien faire un peu de place dans le congélateur alors le poisson était à l’honneur pendant le déjeuner ! Des filets de truite, un peu d’huile d’olive, quelques morceaux de tomates et d’oignons, des herbes et leurs destins étaient scellés.

Il vous faut : - 4 filets de truite – de l’huile d’olive – un oignon – 2 tomates – de l’aneth – du basilic – du gros sel

Préparation :

1. Versez un peu d’huile d’olive dans le plat.

2. Déposez-y les filets de truite.

3. Pelez, coupez l’oignon finement, parsemez  l’oignon sur les filets, faîtes de même avec les tomates.

4. Versez un filet d’huile d’olive sur les filets et saupoudrez d’aneth et de basilic.

5. Faites cuire à four chaud (th.6) pendant au moins 20 minutes, surveillez.

Comments

[Chris]

Je fais souvent mon poisson de cette façon !