Dardus
Il vit dans un parc naturel régional, paradis des oiseaux migrateurs, des canards, ses plats cuisinés le sont avec la viande de ses vaches, qui mangent de l'herbe, du foin, ça peut paraître bête mais il faut le préciser car ce n'est malheureusement pas le cas de toutes les bêtes qui finissent dans nos assiettes ...
Il n'utilise ni colorants, ni conservateurs, mais cuisine avec de vraies belles épices au lieu d'arômes, de vrais beaux légumes aussi, mais qui est-il ?
C'est Christophe Dardus le parfait hédoniste, à la tête d'une jeune entreprise qu'il a créé de ses propres mains. Il élève pour nous et pour le bonheur de nos papilles ses vaches, puis cuisine sa viande
Vous pourrez même voir ses vaches et leur environnement en photos !
Dardus m'a donc envoyé il y a peu un colis, un de ses plats cuisinés frais : Sa daube provençale au poivre sauvage de Madagascar et comme parfois le soir le temps est compté, nous avons trouvé avec bonheur avec mon conjoint cette portion cuisinée, à faire réchauffer au bain-marie ou 3 minutes au micro-onde ! Certes j'adore cuisiner mais parfois je suis bien contente aussi de trouver un p'tit plat goûteux tout prêt et rapide à déguster !
Bon alors je n'ai pas beaucoup de point de comparaison question daube, mais elle était vraiment bonne ! J'ai bien apprécié les petites carottes et les olives noires, on sent vraiment bien le poivre, il donne vraiment le ton de la daube. La viande était parfaite, fondante, le conditionnement qu'il utilise est parfait pour cela aussi car il ne laisse aucun goût, contrairement aux conserves par exemple !
Je reviens sur la viande, fondante, pas de morceaux gras, on a bien apprécié ! On n'a pas non plus laissé la sauce dans nos assiette mais on a dégusté ce plat jusqu'au bout !
Je vous conseille vivement ses plats cuisinés, pour les jours où vous n'avez pas trop de temps, ou pour découvrir aussi un plat tout simplement, une viande et une préparation de qualité !
Allez faire un tour sur son site en cliquant sur son logo ci-dessous si vous le souhaitez ! Moi je n'ai pas été déçue ;)
Commentaires sur Dardus
Par contre je suis tout à fait pour une bonne bonne boîte de ravioli ! lolllllll
Bizzzzz
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